[食记] 台北 国父纪念馆 麻膳堂MAZENDO

楼主: Linuss (inuss)   2014-03-20 22:33:59
餐厅名称:麻膳堂MAZENDO(光复店)
消费时间:2014年/2月
地址:台北市大安区光复南路280巷24号
电话:02-2773-5559
营业时间:中午11:00am-2:30pm;睌上5:00pm-10:00pm
每人平均价位:$140
可否刷卡:未知
有无包厢:无
推荐菜色:麻酱水饺
无音乐图文网志版:http://vivi0713.pixnet.net/blog/post/95484542
短暂的午休时间想和久未碰面的老同事们小聚,
要把握时间又要不失美味还要环境优美,
大家就一致决定约在国父纪念馆捷运站2号出口,
一走出来就可抵达的''麻膳堂MAZENDO''
开放式的厨房几净明亮,厨房人员动作俐落一致,
四周环境整齐,木质桌椅增添店内质感,
已经是第三次来这里用餐,我吃辣的功力没那么深厚,
每次都是嗜辣的同事提议。
我觉得他们的菜单做得蛮精美的,
上面可以看到中文、英文、日文,很适合外国旅客,
还有几项招牌菜是有图片可以看的,实在是很贴心唷!
每样都看起来很好吃都想点看看....
麻酱水饺$75 今天的第一名
真的出乎意料的好吃,是猪肉馅没有腥味也很鲜甜,
饺子本身就很可口,麻酱味道更是香味扑鼻,
两个融合在一起真的是天作之合。
麻酱面$70 是麻酱水饺的姐妹作品,
将饺子换成了拉面条,但饺子惊艳多了点。
麻辣牛肉面(拉面条)$170
本来我认为这碗是今天的主角(前两次只冲着它吃),
只是麻酱两姐妹表现太优秀盖过它了
不过卖相依旧很佳,首先,葱花大手笔的洒在面上,
以视觉感官来说就很吸引人了,
我请厨房做成小辣,对我来说还是有点刺激
爱吃辣的同事觉得麻而已并不辣,
我不吃鸭血的所以换成豆皮,原本里面就有豆皮,
口感是软的,还有一些豆芽菜,
牛肉是肉片,比火锅肉片再厚一点点的的厚度,
面条使用拉面所以弹性也很好,被浓厚的麻辣汤汁包覆,
吸收了淡淡的中药香,口味是有点像麻辣烫的感觉,
不晓得是否厨师换了?没有前两次这么让人欲罢不能。
鲜肉煎饺$70 有八颗,卡滋卡滋脆脆的,
有一些些小油!但皮煎得还不错唷!
猪肉虾仁蒸饺$100
蒸笼热热的蒸气很香很舒服,让人迫不及待要立刻塞进嘴里,
蒸饺皮略厚,外型有点瘦瘦的似乎单薄了点,皱折也很整齐,
虾仁蛮新鲜的(没人吃了过敏或不舒服),
对于这一道一开始期待也是很大的,但是水饺好吃到大家有点忽略它。
炒空心菜$80 普普通通,一般般的青菜!
用餐环境很好,价位还算是偏高,
可能是因为下雨门口没人排队(每次都是认这条队伍,今天还一度找不到)
下次回访理由会是:麻酱水饺

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