餐厅名称：Pho Le
消费时间：2014年/3月
地址：CHI NHANH:303-305 VO VAN TAN - P.5, Q3 - TP. HCM
电话：3834-4486
每人平均价位：90
可否刷卡：NO
有无包厢：NO
推荐菜色：牛肉河粉
有图无音乐BLOG: http://milkteasky.pixnet.net/blog/post/40555024
= = = = =
虽然法克先生并不特别爱吃河粉，不过因为我很爱，
所以他特地带我来今天介绍的这间 Pho Le 吃看看，
这间 Pho Le 在他跟他同事心中，比名店 Pho Hoa 还好吃，
那就让我来试试吧!!!!!
这间 Pho Le 在法克先生公司附近，
他跟他同事都觉得这间比有名的 Pho Hoa 还好吃；
但说实在话因为我太久没去吃 Pho Hoa 所以我也忘了Pho Hoa多好吃，
因此没办法真的比较。最近有机会再去一次 Pho Hoa 看看~
很久以前写过 Pho Hoa 的食记:
[Bonjour, Vietnam!] *好吃的河粉餐厅 - Pho Hoa
这间 Pho Le 是下班之后走来吃的，
招牌是红色霓虹灯那个:
有店面，感觉就跟一般台湾没装潢的小吃面摊差不多；
老板娘不知道是哪里人，
这间店竟然有中文名称，叫锦丽 XDDDD
太有趣惹~
一样来看看桌上布置摆设，
很显然这间跟不久前才刚介绍的 Pho Hung 比起来，
▋出走。2014 越南胡志明居游记No.3 - Pho Hung 河粉、31冰淇淋 @富美兴
摆设就逊色许多 (跟 Pho Hoa 倒是满像的)
这其实是一般越南小吃店的基本装潢啦!!
我觉得台湾人应该满可以接受的~
因为台湾部分有名的老店，看起来也旧旧或脏脏，没啥装潢，
但生意一样超级好!
超重要 TIP!!
我突然想到一件事要提醒大家，
越南一般店里的筷子 (就是不是免洗的那种)
感觉都很旧，有些还真的脏脏的，
用之前真的要擦一擦；怕的人尽量自己带环保筷来，
因为越南这边的免洗筷，有时候让人怀疑是不是真的免洗.....
(跳一下) 回到原本话题，
这是我的生牛肉河粉，菜单上叫 Tai, 大碗 60,000VND, 小碗 55,000VND~
(我不知道我这大碗还小碗的，我猜是大的)
跟其他两间比较，感觉汤头看起来比较油~
牛肉生的恰到好处，拌下去就瞬间熟了!!
汤头实际上喝下去，却不太有油的感觉，非常奇妙，
只觉得味道真的很好，不会太咸也不油腻，
奇怪，那我看到的是什么??? 忍不住一边想，一边就把汤都喝光了!!
这里牛肉比 Pho Hung 的嫩太多，我非常尬意，超赞!!!
法克先生吃的就是首页图，
应该是什锦之类的吧，我有点忘了..... (不过才前天的事!)
他都吃这种，他觉得也很好吃；
我还是比较喜欢单吃我的生牛肉河粉啦，哈哈!!
这边的什锦比 Pho Hung 便宜，
大碗67,000 VND；小碗62,000 VND (约 NT95 / NT89)
价差不大囉，我建议就直接点大的来吃吧，不用担心，吃的完!!
另外我们还点了百香柠檬汁、鲜金桔汁来喝，
不知道是不是真的 100% 现榨啦，但我觉得都很好喝耶!!!
(我偏好我点的鲜金桔，偏酸；百香偏甜一点)
一杯才 12,000VND, 大概 NT17 而已，很便宜啦，可以放心点~
越南来大部分这种小吃店是没有附茶水的，想简单喝茶，
可以寻找菜单上的 Tra Da，他会给你店里最简单的茶，
(茶叶泡的那种，通常会是加冰块的冰茶~)
一杯约莫都在 2,000 VND左右，也就是台币3块钱；
对单纯有点口渴的人来讲应该是非常划算~
以上是简短有力的小食记，
这间 Pho Le 我个人很推荐唷!!
觉得比 Pho Hung 还好吃~ (但用餐环境是比不上在第7郡的Pho Hung啦.....)
有兴趣可以来吃吃看，下面有地址，可以给出租车司机看，方便找路!