[食记] 台中-夏蒙法式小馆-好吃的法式料理

楼主: inayearn (ina)   2014-03-19 21:33:32
餐厅名称:夏蒙法式小馆
消费时间:2014年/2月
地址:台中市西区精诚16街41号
电话:04-2326-3388
图文版:http://inayearn624.pixnet.net/blog/post/358246871
这间法式餐厅离我家开车只要5分钟,但从来没有发现过他.
他位在台中精诚路石二锅后面的巷子附近喔~
不靠别人介绍不太会发现这间餐厅说.
我们选了气泡水,加NT60就可以一路喝到用完餐喔.
午间套餐的价位有三种,NT.680/880/1080.
差别只在主餐不同,其余的都相同喔,
这样的价位想用法式料理还算平价呢!
餐前面包的抹酱们,最喜欢左边番茄那个~
中间是油醋酱,右边是大蒜抹酱.
夏蒙用的面包非常Q弹有嚼劲,
而且可以续用喔~好吃!
番茄沙拉南法风味,
很特别的装盛,看起来好可爱.
里头的沙拉已经调味好了,吃起来很清爽.
菠菜燻肉沙拉,这道因为家人不敢吃燻肉,
所以请厨师帮我们自行搭配其他的料理,
这道沙拉的份量是最多的,一次吃足蔬菜量,上面还有一颗诱人的水波蛋呢!
双鲜塔塔沙拉,双鲜就是两种生鱼拌在一起做成的,
所以吃起来有非~常重的鱼味,害怕的人千万不要点(我就很怕那个味道)
南瓜浓汤,虽然非常小碗但还算浓郁好喝.
蔬菜清汤,偏酸的口感,里面的蔬菜料很多喔.
接着送上的是酸酸甜甜的雪酪,
可以消除口中的食物味道好准备享用主餐~
酒蒸鲜鱼虎虾海胆佐海藻NT.1080
这道是我们那天吃到最最最失败的,
服务生一开始介绍没有告知这鲜鱼是鲷鱼,
家人偏偏最不爱鲷鱼...夸张的是,上菜后竟发现鱼没有熟,
鲷鱼本身腥味已经比较重了,而没熟更是恐怖...幸好服务生态度良好马上帮忙处理.
酥炸鳕鱼佐明太子炖饭NT.880
这酥炸鳕鱼满湿润的,不会太老太干,还不错吃.
明太子炖饭是一个很容易成功的组合,
但这饭有点过硬,吃起来只会觉得他是完全没熟的米...
煎烤鸡腿肉佐松露鸭肝酱NT.680
这最便宜的主餐却是我觉得最美味的.
鸡腿肉非常鲜嫩多汁,唯一的小缺点就是疲不够酥脆~
菲力牛排巴黎风NT.1080
这...一看到薯条就先扣分了,
所幸牛排还算不错吃,虽然份量很迷你...
接着上甜点,甜点是随机上的,但服务生说会尽可能挑不一样的给我们,
那这第一样是覆盆子慕司,酸酸甜甜的,安全过关.
总结:
好像可以发现我对夏蒙的主餐部分比较没那么满意,
而实话也是如此,我觉得他的附餐反而都比主餐亮眼.
尤其甜点部分,以后会想造访可能是去享用下午茶吧!
不过要特别称赞一下,夏蒙的服务生态度真的非常良好,
说话的体态语气感觉也有受过训练,
而且因为主餐鲜鱼没熟的部分,我们要离开时送了一人一小罐果酱~
整个奇蒙子都好了呀,非常优秀的危机处理方式呢.
作者: cctingw (让盛夏去贪玩)   2014-03-21 02:01:00
我觉得这家不好吃@@

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com