[食记] 台北南京东路站*犁园汤包馆-平价爆汁汤包

楼主: saliha (saliha)   2014-03-18 22:07:55
餐厅名称:犁园汤包馆
消费时间:103年1月
地址:台北市南京东路3段256巷24号
电话:02-27215532
营业时间:11:30–14:30, 16:30–21:30
每人平均价位:100-300
推荐菜色:流沙奶皇包 萝勒鲜蚵汤包
网志图文无音乐版(内有菜单)
http://saliha.pixnet.net/blog/post/357367403
这家犁园汤包馆,
是朋友的爱店,
大概半年以前我们就相约好几次要去吃,
阴错阳差拖到今年才去XDD
店内空间不大,
布置以中国风为元素.
我们周五晚上来用餐,
已是客满的状态,
好在我们有先订位
菜单上的价格不算贵,不少餐点都蛮平价的,
正因为如此,更让人有点失心疯想狂点一堆
而且这里不收服务费
百香蜜芋头 $30
名子是我随意取的,
这道小菜便宜又好吃喔!
芋头炖得软软的,入口即化,
除了芋头,还伴随着百香果的香甜味道,不会太甜
绍兴醉鸡 $180
这道还挺小的耶,
几乎跟小菜差不多的碗面大小,
鸡的味道真的非常酒味,
肉质嫩度尚可
笼蒸荷叶枸杞虾 $180
10只虾子摆的漂漂亮亮的舖在荷叶上,
虾肉颇具弹性,充满枸杞淡淡的清香
油豆腐细粉 $50
内容除了细粉还有蛋皮、豆皮等,
这碗细粉味道十分清淡,
只有淡淡的海苔跟芹菜香,
要加些酱料比较好吃
里头有样小配料还颇精致的,
就是这个豆皮裹肉,好吃喔
以下每笼汤包都是八个,
我们四个人,一人两颗刚好
丝瓜虾仁汤包 $150
稍咬一口,
里头的丝瓜丁就爆出来了,
汤汁也呼之欲出,
没看到一整只的虾仁,但有虾仁的口感,应该是虾仁切的比较小一点,
汤包皮薄薄的,配上内馅咀嚼,十分清爽嫩口
蟹黄汤包 $170
蟹黄汤包的皮,顶端有点黄色,很好辨别,
咬一口,也是爆汁了XDDD只好马上用碗装,
如果不是要拍一下里面,真的应该要整颗放入口中大口咬的!
不过汤汁挺烫的,小心被烫到
内馅可以看到有些橘黄的小蟹黄,
不过比较吃不出蟹黄的滋味,被其他馅跟酱盖过味道了XDD
建议汤包也可以尝尝原味不加酱的
萝勒鲜蚵汤包 $180
这道可说是犁园的招牌,
很多人大推的一道,
咬一口,也是马上爆汁,
碗里的那些汤汁都是从汤包溢出的,
这个汤包里的蚵仔是一整颗的喔!白胖肥美,
配上罗勒的香味,鲜美好吃,味道很有特色
大饼卷牛肉 $100
大饼外酥内软嫩,
饼皮充满面粉的香味
配上内馅的牛肉、葱、小黄瓜,
口感极佳
流沙奶黄包 1颗30元
这也是邪恶爆汁的一道甜品,
流的我满手都是蛋黄,
这也太好吃了吧!
微咬一点,
里头是蠢蠢欲动要爆出的金澄色的蛋黄,
尝起来是非常浓郁的蛋黄味,带有点甜味,
跟软绵的外衣一同享用,真是太犯规了!!
超想再吃一颗
南瓜芝麻包 $100
这是个非常吸睛的一道,
也太可爱了吧!!
橘色的南瓜貌,上面还有个芹菜梗,
小小一颗,精致可爱,
里头是芝麻馅,
咬起来皮蛮有弹性的,馅也很扎实,
但芝麻实在是太甜!
后来我跟朋友都投降了XD
桂花千层糕 $50
不知道有多久没吃过这种传统糕点了,
有种时光的回忆,
千层糕层层叠起,每层都有些碎桂花
不过桂花味十分的淡,
闭上眼睛专注的感应,只能依稀感受到若有似无的桂花味,
但吃起来有种很难形容的浓郁奶味,我还蛮喜欢的
总结
整体来说,
很推这家喔,
不仅价格平价,餐点也都有一定的水准,
不过来这边还是要多一点人吃比较好,
因为这样才可以吃到很多种 哈哈哈

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