[食记] 台北 天母 莎诺欧法西餐

楼主: lintbtb (...等待是种美德)   2014-03-17 19:04:53
餐厅名称:莎诺欧法西餐
消费时间:2014/02
地址:台湾台北市北投区天母西路105号
电话:02 2876 5758
营业时间:11:30–23:00
每人平均价位:500元up
图文版:http://chentbtb.pixnet.net/blog/post/103547434
莎诺欧法西餐之前是在现在位置的斜对面
不过搬来现在位置也有好一阵子了
门面和之前差不了太多,一看就知道是一家欧风的料理餐厅
大大的莎诺两字虽然没有太显著的招牌还是十分的明显
一进入店家就可以看到干净明亮的大厅
摆设除了基本的欧风式摆设之外
也有像是一些比较精致可爱的装饰
不过地板的感觉给人有一些突兀,红色地砖和整体有些不搭
整体空间比想像中还要更深更广一些
而座位也因此不会坐起来十分壅挤
菜单部分主要以套餐为主
可以选择各种不同的主菜以及意大利面等等
搭配上汤、沙拉、前菜、甜点和饮料十分的丰盛
餐前面包-大蒜法国面包
吃起来比想像中还要应一些
表皮烤的十分酥脆可惜酱料有些太过没有味道,吃起来十分普通
前菜-炒鲜菇绿芦笋
吃起来十分得清爽,由芦笋和香菇搭配上甜椒
口味也比较清淡一些,喜欢吃青菜的可以考虑
前菜-法式肝酱肉冻盘
肝酱吃起来还算绵密不过不太浓郁
搭配的吐司非常的酥脆还带有淡淡的麦香,个人觉得比餐钱面包好吃
整体来说口味适中,虽然肝酱有些偏少
不过因为单吃面包比想像中好吃因此还算可以接受
前菜-巴黎式焗烤蒜味田螺
敢吃田螺的朋友千万不要错过
上头的奶油蒜蓉酱吃起来味道浓郁美味,搭配上小而有嚼劲得田螺
吃起来让人十分满意,今天最好吃的前菜
汤品-奶油南瓜汤
还算蛮浓郁的,喝起来就像是一般外头常见的南瓜汤一样
汤品-法式洋葱汤
这边的法式洋葱汤和我们一般常见的法式洋葱汤有很大的不同
整体的口味比较清淡,洋葱吃起来不够入味也不软烂
虽然店家表示还是使用牛肉但是喝起来感觉比较像是鸡汤的感觉
汤品-酥皮鸡肉玉米汤
鸡肉玉米浓汤搭配上酥皮在一般的西餐店比较少见
通常还需要多加钱才可以品尝
鸡肉玉米浓比想像中还要浓郁一些,喝起来有点奶油浓汤的感觉
搭配上起酥皮口味比较油腻且重一些,不过还蛮好喝的
水果沙拉(梅醋酱汁)
莎拉的份量比较少一些,生菜主要就是一大片
搭配上的梅醋酱吃起来有点像是梅粉和醋的调配
个人觉得有点偏酸不过十分得清爽
蒜味法国小春鸡
一整只的春鸡看起来份量十分的惊人
搭配上简单的配菜视觉上给人强烈的震撼
口味吃起来比较清爽清淡一些,肉质比想像中还要老一点
有点像是吃鸡胸肉的感觉,我阿姨不是很喜欢
香烤德国猪脚
店家的招牌菜之一,份量同样也是非常的惊人
搭配酸菜和黄芥末酱非常的正统
不过猪脚本身吃起来皮有些太硬,不过肉质还蛮鲜嫩的
肥瘦比大约6:4不敢吃太油腻的朋友可能会有些却步
莎诺特制蒜味牛小排
店家十分推荐的特色牛排
以特殊蒜味酱料醃渍过的牛小排一拿上桌就有浓浓的大蒜香
全熟的牛小排原本让我害怕有些太老
不过一刀切下去比想像中还要软嫩许多,肉质呈现完美的粉红色
吃起来浓郁的蒜香搭配上牛小排有嚼劲比较不油的特性
吃起来让人一口接着一口非常好吃
虽然和和牛或是肋眼不能相比,但还是非常的有特色,个人蛮喜欢的
饮料-热咖啡(拿铁&美式)
正常没有太令人惊艳的地方
甜点-义式奶酪
吃起来还蛮浓郁的,算是有到应有的水准
甜点-提拉米苏
就是一般的提拉米苏,没有太特别的地方
甜点-焦糖布丁
布丁吃起来比较不浓郁一些
有点一块一块的感觉个人不是很喜欢,感觉洋菜比例有些不太对
整体来说莎诺欧法西餐的料理份量和价位还算是蛮有c/p值的,种类的选择也蛮多
适合情侣或是家庭聚餐,虽然交通有些不方便
但是听我妈说水准一直都没有变差,喜欢欧法料理的朋友可以品尝看看
作者: popwoman (凯莉)   2014-03-18 16:49:00
是喔 我觉得他在对面的时候比较好吃

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