消费时间：2014年3月
地址：新竹市公道五路二段285号
电话：03-5165110
价位：单个28元，12个300元
网志图文版：http://tinyurl.com/ndagdzv
最近牙齿正在进行一些治疗，所以不太方便进食，吃的食物尽量以软的、易咀嚼者为主，
所以即使连三明治这种简单的食物都不能吃太豪华的肉食版本，就让我想起了这家位于公
道五路上的洪瑞珍三明治，这天就去买了一盒回来。
一盒12个三明治包装得整整齐齐，盒子上还很贴心地标著了制造日期与建议食用日期。一
般建议三日内食用完毕，食用前则可先放在常温下30分钟，风味更佳。
虽然去买的时候看到招牌上左上角有一个很小的“新”字，网络上也看过一些洪瑞珍店家
的讨论文，新竹店的网站上是和彰化斗苑店齐属名。包装雅致的三明治干干净净的，看起
来就很顺眼阿。
新竹店卖的算四种口味；全麦火腿、全麦起士、招牌火腿、招牌起士，说穿了就是面包的
差别。洪瑞珍标准配备就是火腿、奶油、蛋、沙拉这四种所组成。
滋味非常清爽，第一天吃的时候面包很柔软，蛋皮与火腿虽然薄薄的，但在这样的组合中
却更能感受它的存在，沙拉与奶油让面包的口感更滑顺，综合起来咸咸甜甜的，越吃越好
吃，不过吃到第三天的时候面包就显得略干，所以还是要把握时间快点吃完比较好。
因为滋味太清爽，所以也满容易饿的XD，当早餐吃过没多久肚子就咕噜咕噜了，所以虽然
真的满好吃的，但可能比较适合当下午茶小点心吃吧。看其他网友分享的心得显示不同店
家口味的确也有不同，希望改天能吃吃其他家的味道。