餐厅名称：Le Jardin
消费时间：2014年/3月
地址：越南 胡志明 IDECAF 31 Thai Van Lung, Dist. 1, HCM Villa
电话：(08) 3825-8465
每人平均价位：NT500
有图无音乐blog: http://milkteasky.pixnet.net/blog/post/40529044
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星期五晚上正好是白色情人节，小庆祝一下
这天跟法克先生来到法式家常餐厅 Le Jardin，
没有dress code, 气氛轻松，加上消费平价、食物可口，
就连法克先生的法裔同事也觉得相当不错而经常造访~
我吃了以后很喜欢，分享给大家!
Info
Le Jardin (法式餐厅)
地址：IDECAF 31 Thai Van Lung, Dist. 1, HCM Villa
电话：(08) 3825-8465
平均消费：合台币每人约500元
推荐菜色：鸭胸、煎鲑鱼
Le Jardin 就是花园的意思，
这间家常小餐厅主要的用餐地点就是露天的花园。
门口完全没有任何招牌，
只有小小的铁门跟茂密的树丛，
看起来还真像要踏进一个秘密花园。
小花园里面坐满了来用餐的食客，
不用担心做在室外会很闷热，其实胡志明大部分的时间不闷，
夜晚有风，坐在室外即使没有风扇也凉凉的，用餐环境相当舒适。
(怕蚊子的人可能要小心，室外多多少少还是有蚊子。)
看得出来大家的衣着都相当休闲，毕竟如同刚刚提到，
这里就是间CP值相当不错的家常法式餐厅，没有dress code，
可以放松地来这里吃吃喝喝。
餐厅里面几乎都是金发碧眼那种外国人；
由于这区靠近日本街，所以日本人也不少~ (笑)
上菜速度还满快的，那么话不多说就来第一道吧：
汤类 (Les Soupes)
Soupe de poissons et sa rouille (Fish Soup 鱼汤) / 95,000 VND (约 NT 135)
我先承认其实我很少吃法国菜，所以汤上来配着旁边的面包、起司跟酱，
我真的不知道怎么吃才好!!! (大笑)
还很瞎的问了服务生所以这该怎么吃才好~
总之的总之，我先单尝了一口汤的味道，满满的海鲜味好浓郁啊!!!!
然后得到正常吃法，把画面右上角的面包抹上酱、加一点cheese，
(或把cheese直接加到汤里)，面包泡到汤里之后舀起来直接吃掉。
喔喔喔喔喔美味啊!!!!!
所有东西的味道在嘴巴里调和的刚刚好，我连忙叫法克先生也吃一块，一样好评。
开胃菜 (Les Entrees)
歹势，某个生牛肉，菜名没照到........
生牛肉加一点香料和橄榄油，夹着cheese和生菜一起吃，
随个人喜好可以加入一点酸酸的金桔汁，
柔软好吃又新鲜，这道也让我们赞不绝口~
Les Viandes (主菜/肉类)
Magret de canard (Duck Breast 鸭胸) / 180,000VND (约 NT257)
这道是法克先生点的主菜。
我也想要点鸭胸，但最后因为想说不要选一样的主菜，就换了一个东西；
本来想要吃牛排的啦，不过法克先生说这里的牛排比较普通，就放弃了。
鸭胸端上来第一个印象是：分量十足!!!
真的是相当厉害的份量~~~ 旁边有自选配菜(马铃薯泥)，以及自选酱汁(蘑菇酱)，
鸭胸调理的还算不错，香气十足，
如果要我说小缺点的话，个人喜欢可以再生一点，会更嫩!!
马铃薯泥的配菜跟蘑菇酱也都很好吃，赞~
Les Poissons (主菜/鱼类)
Darne de saumon a l'aneth (Salmon with dill sauce 煎鲑鱼佐莳萝酱) /
190,000VND (约 NT 271)
我在看菜单的时候不知道dill sauce是什么... (想当然耳是某种酱啦!)
回来查了之后才知道，dill sauce是莳萝酱，(台湾应该比较多人叫他茴香)
煎鲑鱼非常非常非常的嫩!!! 搭配莳萝酱创造出的风味也让人非常喜爱，
其实光煎鲑鱼就已经很好吃了，因为鱼新鲜又煎的恰到好处，
个人很推荐~~
配菜是炒马铃薯，用培根跟洋葱，加香料跟马铃薯一起炒，很香!
也非常好吃，跟马铃薯泥比起来是不一样的风味，
我也很喜欢!
只不过吃到这道真的有点太饱了~
(我要强调，不是我小鸟胃，是分量真的不少!!)
我的马铃薯配菜就没吃完啦。
不过不管怎样，还是要来个甜点啦：
Creme brulee 焦糖布丁
这是我最~~~~~~喜欢的法式甜点!!!!!
(没办法因为我不吃巧克力不喝咖啡，甜点的选择相当受限。)
Le Jardin 的焦糖布丁下面很好吃，
不过上面的烤焦糖对我来说稍微厚了一些，整体吃起来稍嫌不够高雅，
但依然能满足我对焦糖布丁的需求就是 (标准很低) 哈哈哈!!
整顿晚餐吃下来，包括一道汤、一个前菜、两个主菜、一个甜点，
再加上一杯单点的 lemon juice 饮料，
总共 660,000 VND 左右，合台币大概942元；
一个人不到 NT500 可以吃到这样的内容，
加上这里的放松又有点浪漫的气氛、和其实相当不错的服务 (以越南的标准来看 XD )
相当超值划算啊!!!
完全是有机会希望可以再去一次的法式家常餐厅~
分享给大家囉~