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店名: Extraordinary Desserts @ San Diego
地址: 2929 5th Ave, San Diego, CA 92103
电话: (619) 294-2132
时间: Mon-Thu 8:30 am - 11 pm; Fri 8:30am - 12am; Sat 10am - 12am; Sun 10am -
11pm
价位: $10 - 20
Tim's Review
美味程度: ★★★★★
服务品质: ★★★★☆
消费时间: 2014/02
推荐菜色: Every dessert XD, Matcha Latte
San Diego, 在LA往南约2小时的车程, 有着温暖的阳光、金黄色的沙滩和蓝到让人醉心的
海洋美景. 每年冬天, 我总习惯南下避冬: 这里的阳光和好天气, 不但治愈人心, 轻松悠
闲的气氛, 也适度地解放了工作上的阴霾.
有机会到San Diego渡假, 除了大啖当季海鲜与墨西哥菜, 如果你跟我一样爱吃甜食, 有
家甜点店你千万不要错过. 坚持卓越的Extraordinary Desserts, 荣获无数甜点奖项, 更
在2010年, 被Food Network评选为the best thing I ever ate的殊荣. 成长于San Diego
的Owner Karen Krasane, 之前在法国蓝带学习糕点, 创业之后, 除了在甜点制作中融入
了法式糕点的精髓, 她在装饰艺术上的创意与巧思, 造就了Extraordinary甜点的与众不
同.
Extraordinary Desserts除了甜点美味, 它在店面设计与气氛营造上的用心, 绝对是它成
功的关键之一. Extraordinary在San Diego有两家店: 新店在Little Italy, 拥有极俱未
来设计感的建筑物, 和宽敞的用餐空间; 昏暗的灯光下, 展示着数十种华丽的甜食, 店里
店外站着穿着时尚的年轻男女, 仿佛是家知名的夜店; 本店则在Balboa Park, 装潢简单
温馨, 却营造出浪漫且隐密的私人空间, 适合与家人或好友聚会, 也可以两人世界, 也难
怪这里, 被常客们戏称为最佳的约会场所之一.
今天拜访的, 是Balboa Park的本店. 我们总习惯在晚餐后才去, 用甜食画下当天的句点
. 排队大约在15-20分钟左右, 进门后, 映入眼前廉的, 就是这个恶魔的橱窗 . 看妳表情
如此严肃, 真的有这么难选吗? 很难想像, 一旦你站在这橱窗前, 当所有打扮得花枝招展
的甜点, 在你眼前争奇斗艳时, 我内心根本是天人交战阿! (在等候时, 碰巧捕捉到这有
趣的画面)
虽然室内空间不大, 只有7-8桌, 不过San Diego的好天气, 搭配户外的暖气, 即使坐在外
面, 也不会感觉到冷. 与一般甜点店不同, 点餐后, 除了把每片糕点呈盘,
Extraordinary Desserts的特色, 在于对甜点摆盘上的装饰与巧思.
在这里, 每片蛋糕都是个艺术品, 有着独一无二的外表与个性. 以当季水果制作果酱, 为
她穿上华丽的衣裳; 披上新鲜花朵, 洒上屡屡金箔, 高雅的像走在伸展台前的模特儿, 婀
娜而多姿. 细致的糖霜, 如雪白色的头纱, 却掩盖不住她娇美的外表, 等待绽放!
如果你是第一次来Extraordinary, 当蛋糕送上时, 大家的反应都是一致的: "哇..!", 惊
艳, 赞美, 然后拍照. 当蛋糕烘焙不再只是一般的甜点, 它开拓了甜点艺术的视野, 也让
顾客有如置身在甜食的天堂里.
讲了这么多, 口味呢? 蛋糕的好吃与否, 除了蛋糕体本身的溼润感, 内馅所用的鲜奶油或
卡士达更是关键. 传统的美式甜点, 总是过甜而且吃起来有负担. Extraordinary的糕点
, 甜度适中, 蛋糕层与层之间抹上适量的鲜奶油, 完美的黄金比例, 尝了让人意犹味尽;
绝佳溼润的蛋糕体, 有着松软的口感, 搭配新鲜水果酱汁, 吃在嘴里, 手已经不自觉地挖
了下一口.
对我而言, 甜点不只是饭后的习惯, 而是能带给人们幸福与快乐的食物. 尝一口甜食, 不
但甜在嘴里, 更是满足在心底. 不同于一些装潢华丽的高档甜点店, Extraordinary所营
造出来的, 是个远离城市喧嚣的休憩空间: 在这里, 不用盛装, 也没有拘束; 你可以自在
地用餐, 与好友分享生活上的琐事, 或是沉禁在甜点天堂里, 暂时的纵容自己.
来访数次后, 你问我会推荐那一样糕点? 或许我记不得详细的名字, 但我会告诉你, 这里
每一样蛋糕都好吃. 看到喜欢的, 点下去就对了! Extraordinary持续惊艳我们的味觉感
官, 也从没让我失望过 (私心希望它能展店到北加 ). 爱吃甜食的你/妳, 有机会到San
Diego旅行, 一定要去试试.
Tips:
◎ 这里的停车虽然是以路边两旁为主, 却不难找到车位.
◎ 如果你只想尽情享受甜点, 建议不要点饮料, 把钱省下来多点一份甜点 :D
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