餐厅名称：涓豆腐（微风台北车站店）
消费时间：2014年/2月
地址：台北市中正区北平西路3号2楼（台铁2楼东南侧）
电话：02-2311-9288
营业时间：MON - SUN AM 10:00 - PM 22:00
每人平均价位：350
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：嫩豆府煲
官网：http://www.dubuhouse.com.tw/index.html
图文好读网志版：http://yuuka0414.pixnet.net/blog/post/174357993
年假期间和朋友到京站看电影，午餐就近到台北车站二楼的微风广场觅食，用餐时间每间
都大排长龙，两人就碰运气来涓豆腐候位，没想到排在我们前面的几组都临时取消，我们
幸运的只等了一下就有位子。
每桌都附上一壶热麦茶，这茶除了喝、后面还有其他用途呢。
点餐后小菜马上送到，分别是可以拿来包饭吃的海苔、泡菜、毛豆、海带芽、黄豆芽，小
菜可以无限次续，服务生会推著餐车一桌一桌主动询问要不要加小菜。海苔包饭真的超好
吃，我们还多续了一次；其中个人最喜欢的是黄豆芽，没办法~ 到哪都爱黄豆芽 XD。
饭盛装在石锅里，除了可以持续保温、还可以制造好吃的锅巴。
嫩豆府煲（NT 290）
可选择牛、羊、猪、饺子，辣度也可以调整，朋友选的是牛肉。
起司嫩豆腐煲（NT 320）
平常在家煮辛拉面爱加片起司，所以就选择起司嫩豆腐煲啦，可选择牛、猪、野菜鲜菇，
爱吃牛的我一样选了牛肉。
起司味没有想像中的浓郁，个人觉得有加跟没加好像差不多，不得不说这汤还真好喝，喜
欢把汤拌进饭里泡著吃、让饭吸收汤的味道，通常吃豆腐锅时，我都会将附赠的泡菜放进
汤里，稍微泡一下虽然没有泡菜锅浓郁，但还不错吃囉。
每锅都有附一个生鸡蛋，待锅物上桌后再自己将生鸡蛋打进去，因为石锅很烫、趁热把蛋
打进去不用怕蛋不熟。
前面说了~ 热麦茶有其他的用途，就是拿来做茶泡饭啦！
石锅的余温会让饭结出一层锅巴，热麦茶倒进去后、把锅盖盖上，闷一会儿后再搅拌茶泡
饭就完成囉，吃来清淡的茶泡饭刚好中和锅物的重口味。
附餐的黑糖香柚豆花，柚子味不太明显，但微冰的豆花加上黑糖还是不错吃的。
豆腐冰淇淋（原味）（NT 90）
第一次吃豆腐冰淇淋，原以为会有奇怪的豆味，但完全没有！冰淇淋淋上巧克力酱、再搭
配花生末，吃起来甜甜的带有淡淡的豆浆味，口感其实不像冰淇淋，总觉得带了些豆渣的
颗粒，个人觉得还蛮好吃的。
原先还想点些特色单点，但怕两个人吃不完而作罴，如果想多点些其他餐点，建议多人来
用餐比较适合喔。