餐厅名称：ANTICO FORNO PIZZA
消费时间：2014/02
地址：台北市大安区瑞安街141号
电话：(02) 2706-3322
营业时间：11:00 ~ 22:30
每人平均价位：300 ~ 450
图文网志：http://juujon.pixnet.net/blog/post/174278178
家附近开了间ANTICO FORNO义式老烤箱披萨，从外头看起来颇有质感跟品味，一直担心价
位很不廉且不值得，尤其在台湾披萨一直都是可大可小的消费水准，岂知有一天老爸说全
家一起去那吃午餐，且不只一两次，能让这二老如此青睐可不容易，这可得好好试试了。
其实整条瑞安街有名的餐馆比起其他地方真不算多，先前常去的乐子后来版图越做越大，
不论何时都要排队更别提假日，因此如果平日乐子要排太久的话，不妨到这试试，因为假
日这间也是订得满满呀！
我们家的习惯是都会先点个沙拉，老义凯萨的酱汁调得很不错，起士味浓郁又带着酸甜，
作为开胃菜相当适合，建议可以三四个人共食。波隆纳蕃茄肉酱千层面口味还好，蕃茄味
浓郁又不会甜得不自然，鸡蛋面也吃得出比较软嫩很舒服，就是量真的太小，当开胃菜太
过不廉，当主餐又不够，定位尴尬。
红披萨颇推荐，蕃茄酱的品质确实不差，烤过后鲜甜味仍在不会转酸，就是配上各种配料
时要清楚特色。卡布里的口味比较不那么鲜明，帕马火腿的风干咸和黑橄榄的气味混合，
配上处理得颇像酸笋片的朝鲜蓟，比较成熟的口味考虑后再点。罗密欧的义式腊肠风味浓
烈得明显，油脂吃起来有点像皇上皇腊肠，喜不喜欢就见仁见智，茄子的话口感松软，特
喜爱浓郁风腊的口味可点。个人觉得玛格丽特的蕃茄甜味最明显且相当有代表性，不妨从
这个先下手。
白披萨感觉上饼皮跟馅料的搭配更契合些，相当推荐猎人披萨，培根和香肠肉的咸鲜搭上
蘑菇的甜味不难想像多好吃，香气相当足够，配上带劲的饼皮非常开胃，算是这两次吃到
最好吃的口味。
猎人燻鸡蘑菇炖饭看起来不起眼，不过米芯炖得倒是挺像当初在欧洲吃到的口感，比较耐
嚼且好细细品尝组合出来的味道，但牙口要够好不然伤味，燻鸡感觉稍柴了点不过和起士
与鲜奶油颇搭，味道很棒不过容易腻，建议两三个人分食。
据说这间店好像是模特儿跟他女朋友开业的，真假是不知道，不过里面的装潢算是蛮有品
味很舒服的，店员们也都是俊男正妹，不过第一次造访的时候不知是故聊天还是讨论事情
，要点餐将近五分钟都没人，第二次就好很多了，服务上可以加强。价位上算是中价位偏
高一点点，不过吃披萨配上饮料或是水很容易不知不觉就饱了，大概一个人消费四百出头
就够了别点太多。
瑞安街一带又多了间不错的餐厅，有时乐子排太多人的话这里是不错的新选择，下次看到
颇有质感的店面时，不用畏惧大胆走进去吧！