[食记]南投水里-谢家肉圆 平价老店‧美味小吃

楼主: uwxuwx (P币能买美食吗?!)   2014-03-10 09:43:34
图文网志:http://blog.yam.com/uwxuwx/article/72846602
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水里老店谢家肉圆
地址:南投县水里乡太平街3号(近水里火车站)
电话:04-92771654
营业时间:09:00~19:00
消费时间:2014.03
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五年前,坐集集支线小火车,下到水里这站吃过“谢家肉圆”,当时我的评比是“董家肉
圆”比较合口味!可是同行的人,觉得“谢家”才好呢!
五年后,路经水里,想来点台式下午茶,决定选择火车站不远处的谢家肉圆。
五年来,价目表完全没变化,肉圆一颗依旧是25元,吃惊之余,更想对老板说:"掏给~哩
洗载揪感心"!
万物齐涨的年代下,还有这种亲民价。
肉圆一颗25元,外皮Q中带软,淋上店家特制米酱与酱油,咸中带点甜,滋味不错!
在毒淀粉还没爆发前,我吃肉圆外皮追求的是口感得要很Q。
现在,我觉得愈接近食物本质,吃起来比较安心!
内馅则有笋丁与猪肉块。
肉有稍微醃过,吃起来像里肌,却不会干柴。
嗜吃辣者,可以加店家特制酱料,别看酱料粉粉的,好像很没杀伤力,我错了!只要一点
,就辣得我快冻未条。
当地人吃肉圆,都会来上一碗综合汤20元,有贡丸与豆腐。
值得一提,贡丸是店家自制,口感有点像鱼丸,很不错吃!
汤头虽清,却是用心的家常味,绝非味精鸡粉调出的人工味。
一颗肉圆+一碗综合汤,50元铜板有找的亲民价。
走过半世纪老店的坚持!水里美味小吃,推荐给大家。
延伸阅读:
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◎花莲周家蒸饺小笼包
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作者: kkk0j (涩涩冰红茶)   2014-03-10 10:56:00
跟阿母回信义娘家除了吃羊肉王就是这家肉圆了

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