餐厅名称：Angelo Restaurant
消费时间：2014年/2月
地址：台北市忠孝东路四段170巷6弄22号1楼
电话：02-27510790 02-27510791
营业时间：11:30 - 14:30 18:00 - 22:00
每人平均价位：1000
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：地中海热章鱼沙拉
官网：http://www.angelo.tw
图多无音乐网志版：http://xinye0622.pixnet.net/blog/post/40799998
之所以会知道这家餐厅 是因为前些日子媒体报导地很频繁
主厨Angelo是台北BELLAVITA里L’ATELIER de Joel Robuchon的前行政主厨
又是道地的西西里人
这么有话题性的人物媒体哪里会放过
后来又发现追踪的几个厨师的脸书都说这家CP值很优
这样来这边享受一番是势在必行
在一个月前就订了位 决定跟阿闪来这边庆祝六周年纪念
Angelo Restaurant离忠孝敦化站很近 就在诚品旁边 "日光寒舍"的隔壁
大门居然是木门!!! 让人很好奇在厚重的木门后会有什么样的惊喜呢??
进去之后会先经过一部分的客席区、挺宽敞的开放式厨房和吧台
然后就是展示冰箱 洋洋洒洒的向客人宣告今天会有什么样的惊奇小点
灵瑯满目的小点让人想到西班牙著名的tapas
每样小点看起来都令人食指大动
意大利餐厅怎么少得了冷肉盘
就我所知有圆培根(pancetta)、猪油(lardon)、开心果肠(mortadella)、米兰腊肠、
拿坡里腊肠等等
(前些天才在自家餐厅刨这些冷肉时削掉大拇指 看了真是心有余悸啊QQ)
我跟阿闪在开店没多久就来了 这时候还没有什么客人
座位看起来真的超舒服 给人一种优雅的氛围
那天穿着大外套 服务生会很贴心的帮你拿去挂好
高级餐厅的酒水都是要付费的
决定好要喝气泡水或矿泉水后 就送上精美菜单啦
Angelo设计的mark 是为了让客人在料理中享受到乘风、逐浪与飞翔的感觉
菜单内容可参考官网
大多是意大利式的点法
分有前菜、第一主菜(意大利面、沙拉、炖饭)、第二主菜(排餐)、甜点
依照价格可以有许多种点餐形式
我跟阿闪都是点$980的 有开胃小点、前菜、第一主菜、第二主菜、甜点与饮料
因为是道地的意大利餐厅 通常米饭与面会比较硬 所以也是可以要求料理得软一点的
令我比较惊奇的是 这里居然有提供卫生纸!!!
一般高级餐厅通常只提供口布而已 真是太棒了(土包子)
服务生在面包碟里现场调上巴萨米克醋和顶级初榨橄榄油的沾酱后
热腾腾的面包就出现囉(一块已经被阿闪偷吃了)
这面包真是好吃
没有多余的调味 就是烤得恰到好处
除了本身的面粉香 烤得微焦的表面又提升了层次 又富有嚼劲
管他会不会吃太饱 马上又续了一篮
开胃小点