[食记] 高雄。艾宓丽手作厨坊

楼主: sanriosu (sanrio)   2014-03-03 09:26:46
餐厅名称:艾宓丽手作厨坊
消费时间:2014年/01月
地址:高雄市左营区文自路290号
电话:07-3410826
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朋友的脸书上经常出现在艾宓丽手作厨坊用餐的照片,光
是照片和描述就让人看了跃跃欲试。可惜餐厅位于北高雄,
总挪不出时间特地跑一趟。前些日子刚好到北高雄逛街,
那就顺道过去艾宓丽尝鲜看看囉。
一抵达艾宓丽,一看到一楼开放式的空间就让我们吓了好
大一跳。因为冷飕飕的晚上,要在开放空间用餐,真的是
一大挑战呢。还好,服务人员告知我们,二楼还设有用餐
区,让我们松了一口气。二楼的用餐区没有特别的装潢,
就简单摆放几张木桌椅。店里的餐点主要以意大利面和炖
饭为主,价位并不高。第一次造访的我们点了三份套餐来
试试味道。
沙拉。
生菜的种类虽然不多,倒是相当新鲜。搭配带着微酸口感
的梅子酱一起吃,清爽又开胃。
浓汤。
奶香味十足的浓汤很对小朋友的味,寒冷的天气喝起来全
身暖呼呼的,感觉还不错。
干贝蟹肉细扁面。
丰富的蟹肉和干贝味道甘甜顺口,搭配上Q弹滑顺的面条和
店家特别醃制过的蔬菜,口感清爽,味道独特。
奶油燻鸡蛋黄面。
这道意大利面光是用看的就让人食指大动。牢牢裹住奶油
白酱和蛋黄的金黄面条,每一口都有着香浓的奶香味。口
感浓郁的面条搭配上店家特制的蔬菜和鲜菇等配料,口感
变得丰富又有变化。虽然知道这道餐点的热量惊人,不过
我还是很没节制地全部吃光。
奶油鲜菇炖饭。
这道炖饭刚好有儿子喜爱的炖饭和鲜菇,这小子当然不会
错过囉。鲜菇炖饭的配料丰富,带着清爽不腻口的奶香味。
可惜米饭还不够入味,口感也没有那么黏稠,虽然儿子很
捧场地全部吃光光,不过我倒是不太吃得习惯。
餐后饮料。
餐后饮料我们选择了热红茶和果汁,就一般附餐饮料的水
准囉。
艾宓丽手作厨坊虽然没有亮丽的装潢与摆设,不过餐点本
身倒是还满合我们的口味。店家推出的早午餐系列餐点,
看起来也很吸引人,如果不是地点偏远了些,还真想多造
访几次试试看不同的餐点呢。

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