餐厅名称：枫原屋
消费时间：2014年/3月
地址：新北市中和区民富街36号1楼
电话：(02)8227-6400
营业时间：周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00
每人平均价位：NT$200-300
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：炙烧比目鱼握寿司 炒乌龙 酱烧猪肉
官网：无
好读图文版 http://mimilovetravel.pixnet.net/blog/post/103550155
最近发现我家附近新开了一家居酒屋日式料理
外面看起来挺温馨干净的
某一天下班就来尝试看看
店内的环境很舒服
木头桌椅的摆设整齐有序
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也有吧台可供想近距离或是独自用餐的客人享用美食
日本师傅就在吧台制作新鲜的生鱼片和握寿司
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首先上桌的是 ｢炙烧比目鱼握寿司｣ NT$90
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不太敢吃生鱼片的我都觉得这个好好吃~~~~
外层用喷枪烤的香气四溢带一点酥脆感
咬下去新鲜软嫩完全没有腥味
就算不沾哇沙比都好吃!
大家来一定要点这道尝尝~
再来是 ｢蒲烧秋刀鱼｣ 原价NT$120 今天特价NT$100一尾
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鱼皮经过蒲烧后已经跟鱼肉融为一体
鱼肉软嫩有弹性 用蒲烧料理好香好提味
师傅处理的技术很好 几乎没有鱼刺可以直接大口夹取
这道也好推荐!
定食上场 ｢酱烧猪肉｣ (附沙拉,三道精致小菜,和味增汤) NT$140
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份量不小 猪肉炒洋葱撒上芝麻好香好嫩 底下铺上新鲜生菜
小菜也都很好吃毫不马虎 沙拉用和风酱清爽点缀
一份定食就可以满足日本料理的欲望
一定是中午上班族们的热门必点之一
另一道日本料理的常客 ｢炒乌龙｣ NT$120
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这道我强力推荐!!!!
跟一般的炒乌龙不同是 他撒上大量的柴鱼片 (真的超多)
增加整道菜的甜度和鲜度
里头的高丽菜和猪肉片都很新鲜 高丽菜还是脆的
洋葱也可以增加鲜甜 口感也很好
份量很多 适合一人饱食或是两三个好友一起Share
我好喜欢这道喔
最后附上菜单让大家参考一下
其实以这家食材的新鲜度和美味
这样的价格真的不贵
吃完会想再回来的好味道!
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<美食小笔记>
店家名称: 枫原屋
电话: (02)8227-6400
地址: 新北市中和区民富街36号1楼
营业时间: 周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00
交通方式:
1. 捷运: 搭到板桥站转307号公共汽车到积穗站下车步行2分钟抵达
2. 开车: 就在环球购物中心旁边 步行约5-7分钟