[食记] 英国 剑桥 STRADA

楼主: lintbtb (...等待是种美德)   2014-03-02 18:31:59
餐厅名称:STRADA
消费时间:2013/12
地址:17 Trinity Street Cambridge CB2 1TB
电话:01223 352 166
营业时间:星期一到六11.30am - 11.00pm &星期天11.30am - 10.30pm
每人平均价位:£15-20
无音乐图文网志版:http://chentbtb.pixnet.net/blog/post/103377037
STRADA是一家意大利餐厅,不过因为招牌有点小
加上因为参考的网志说明没有很清楚的关系,因此找了很久才发现
从门口看起来也很容易一个不小心就错过,看起来比较像是某间旅馆的大厅感觉
不过地上有放餐厅的立牌,因此只要走近一些基本上不容易搞错
整间STRADA在下午两点时几乎还是呈现客满的状况,只有零星的空位
不过因为我们只有两个人,因此服务生在收拾一下之后就带我们到座位上
整间餐厅感觉非常的现代摩登
大量运用石头、木头和白色营造出明亮和现代感,有点像是饭店的一楼餐厅
而空间也比想像中的宽敞,整家店外表看起来并不大
但是却可以容纳超过100个客人以上,整家店的"容量"十分惊人
菜单方面则分成饮料、普通菜单、特别菜单和甜点等等
每一种都是个别的单张或是一份
不过今天我们就没有先点饮料,直接请店家提供冰开水
正餐菜单部分分成了面包、前菜
披萨、炖饭、排餐和意大利面
当然也有一些搭配的马铃薯或是沙拉可以点
HOUSE SALAD £3.65
加点的沙拉份量比想像中还要少一些
主要有一些绿色蔬菜搭配上洋葱、番茄、橄榄和瓜类
调味方面则是只有淋上些许的橄榄油完全没有其他的调味
因此吃起来非常的清爽健康,可以直接吃到生菜的鲜嫩以及蔬菜特有的甜味
对于平常吃惯重口味的我有些不习惯,不过整体来说令人印象蛮深刻的
RISOTTO FRUTTI DI MARE £12.95
意大利海鲜炖饭主要是添加大量的淡菜以及虾子和花枝
搭配上番茄、辣椒、白酒和大蒜而成的炖饭
外观上看起来有点像是不红的西班牙海鲜墩饭
份量看起来没有很多但是料的份量却十分的充足
口味吃起来因为没有太重调味的关系
可以吃的到海鲜的鲜味搭配上大蒜的香气,清爽雅淡
米粒吃起来非常的道地
外头看起来十分的软烂但是吃起来却可以明显感受到米芯的存在
每一粒米都吸收了汤汁因此口味吃起来非常均匀,我朋友觉得还蛮不错吃的
COTTO £9.95
而我则是点了一个道地的PIZZA只添加火腿、蘑菇、黑橄榄和罗勒非常的简单
整个PIZZA比想像中的大很多,几乎跟桌子的宽度一样大
形状看起来就是纯手工打造的感觉
一口咬下去中间的饼皮非常的薄,几乎感觉不出来有饼皮的存在
搭配上起司和番茄酱底非常的好吃
简单的味道没有太多的添加却显得出最原始的美味
而饼皮外围咬起来则非常的有嚼劲且越嚼越香,十分好吃
在吃完了主餐之后,由于我朋友想要喝杯咖啡,因此我就想要来点特别的甜点
CAPPUCCINO £2.45
我朋友点了她最爱的卡布奇诺
不过不知为何意大利餐厅的咖啡好像都比较小一些
喝起来也就是最基本的卡布奇诺,和连锁咖啡店的并没有太大的不同
AFFOGATO £4.95
一上桌会有两样不同的东西,一个是装在碗里的核果冰淇淋
另一个则是热腾腾的浓缩咖啡
将浓缩咖啡淋上冰淇淋之后就可以享用了
带了点浓苦的热咖啡配上浓郁香甜的冰淇淋意外的搭
冰淇淋的甜味中和掉热咖啡的苦,搭配上核果的酥脆口感
一次有着浓郁、滑顺、酥脆以及冷热的享受十分不错
整体来说STRADA的餐厅价格有些偏贵
但是食物我朋友觉得吃起来还算蛮道地的
环境和服务也都算有达到应该有的水准
喜欢吃意大利料理的朋友千万别错过了

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