[食记] 台北 古亭捷运站 万有全涮羊肉

楼主: BUE (BUEe)   2014-02-26 22:12:39
餐厅名称:万有全涮羊肉
消费时间:2013年12月
地址:台北市罗斯福路2段9号(古亭店)
电话:02-2358-7318
图文版:http://blog.2fallingleaves.com/2014/02/blog-post_26.html
其实我不是第一次来万有全涮羊肉,上次来的时候匆匆出门才发现忘了带相机,所以这已
经是第二次了。古亭分店离捷运站有点距离,晚上时分这边人潮有点少。
好奇怪的店,外面卖起了咖啡和冰淇淋,记得以前没有卖咖啡。
一坐下来映入眼帘是让人满脸斜线的装置,没错,以前的万有全(也不过一年多前)还是
用炭炉,现在已经全变电磁炉了。看来炭炉那种锅具会愈来愈少了。
菜单,价位都不低喔。
酱料种类非常丰富,请自行添加且酌量使用。
手工豆皮很不错,记得煮久一点。
丸子大概是今天我最爱的菜色吧,特别是牛肉丸。
其实很小盘的菇类。
万有全的涮羊肉是以酸白菜为锅底,所以我点了白肉和他们招牌的羊肉,看的出来肉的品
质不错。牛肉我就不建议了,味道会杂掉。
冬天就是要吃热腾腾的火锅啦!
我满推荐店家的腐乳的,只是要小心加太多容易咸,肉片沾一点就很够味。
值得一提的是他们的夹肉烧饼非常好吃,虽然份量不多(是真的很小一个),但味道很够
,表皮酥脆又有咬劲,很推荐。
饭后附的甜点可以选外面有在卖的冰淇淋(菜单上也有强打的那个),嗯,味道就如同其
名称一样OMG。
万有全的味道其实不错,只是价位不低,而且我对取消掉炭炉这点觉得非常可惜,不过若
有兴趣的朋友我还是满推荐的。
作者: amozartea (自行车单)   2014-02-26 22:16:00
想请问汤头如何
作者: andyshao   2014-02-26 22:29:00
毕竟用炭炉出过事还赔了钱....

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com