【更新】鼎王遭谯“黑心厂商” 翻食记太讽刺
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2014年02月26日14:13
对外强调汤头均以中药材及天然蔬果熬煮而成的“鼎王麻辣锅”，
被爆汤头是由粉末调制而成，鼎王集团执行长陈世明今早亲自否认，
强调麻辣锅底绝非粉泡，而是熬酱而成，但似乎无法赢得网友信赖，
有人直呼“黑心厂商要让他倒”，还有网友在PTT美食版翻出过去鼎王的食记，
内文对汤头的描述和现在的新闻报导相对比，显得格外讽刺。有网友质疑，
消费者的味觉是不是有问题。
网友对鼎王投出不信任票，有人发动拒吃，怒斥“这种黑心厂商要让他倒！”
更有网友觉得台湾黑心、山寨满天飞，和中国愈来愈像，
“只是有没有爆出来的差别而已。”但也有疑似曾在鼎王工作的网友喊冤，
留言“我只能说这瞎报了～～难不成以前在一起工作的
同事为了把用鸡骨熬的汤倒出来而把自己的脚烫伤都是假的？！”
立刻有网友 回应，认为鸡骨熬的汤是基底汤，
麻辣汤底是用基底汤再加其他配料再熬煮，
另有网友也质疑鼎王“这么多分店，生意好到爆，用熬得够用吗？”
今有PTT乡民特地到美食板找出鼎王汤头的食记，内容专业，
但现在却被爆出汤头造假，如今再回顾这些内容真的很好笑。
如食记中有人提到“他号称‘三低二高’汤头，三低就是低油、低盐、低胆固醇，
二高是高钙、高纤，其中低油和低盐是我最喜欢的特色，
不像其他间的，吃个一口，应该就超过一天的钠摄取量了”。
另外还有人表示，“吃完发现鼎王吃完的汤头比老四川清淡许多不会太咸，
不知道是这天锅底加得勤，还是火候控制得宜，
总之到最后一碗的香气仍然优秀，真是太神奇了。”
一篇篇的食记以文字生动的表达，但随着被鼎王汤头被爆出食材造假后，
有网友认为，这些食记根本是作文比赛，太唬烂了。（生活中心、卢丽莲／综合报导）