2014/1
http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/29857029-屯京拉面tonchin%40新光三越信义a8馆
在百货公司里展店好像成为一种趋势
人潮满满的信义区早就是各家拉面的必争之地
只要在信义区就可以吃到不少家的拉面
记忆中曾经跟着风潮在忠孝东路巷弄中排队
这个假日的中午来的算早~
免去的要排队的辛苦~
桌上照例是冰水伺候
大概是桌面小~所以改成店员巡逻添水的方式
加了90NT~有饮料跟小菜
饮料点了无糖乌龙茶
小菜是小鱼凉拌豆腐
上面还放有柴鱼片
小鱼有稍微炸过~带点咸香味
整体吃来有海洋的香气~
又有豆腐本身的豆香
贝尔点的是超值东京豚骨拉面
有四大片的叉烧~跟一颗糖心蛋
叉烧其实不让人太惊艳
糖心蛋有半熟的蛋黄~还不赖
汤头的味道个人觉得不错
喝起来有大骨的味道
也不会让人咸的喝不下去
果然是有他的魅力在
我点的是北海道奶油玉米~
上桌时奶油才在汤里融化
给的玉米粒还满多的
玉米粒吃起来香甜饱满~
真的是很好吃咧~
汤头带着一点点的奶味~
很喜欢这种带着豚骨味的多层次享受啊