餐厅名称：Pizza Olmo 柴烧新义式烘焙餐厅
消费时间：2014年/1月
地址：新北市三芝区芝柏路46号
电话：02-26366758
营业时间：11:00-22:00 周二~周四公休
图文并茂版： http://0rz.tw/rVhUT
今儿个要和大家介绍的店家竟然是艾薇妈带路
艾薇妈是个“飞迅”的妈咪，平常没事就会用她的ipad滑阿滑
找网络上有名的景点或餐厅！行为跟年轻人一模模一样样啊
趁著今年春节走春！妈咪带一家人到三芝出游喔（结果还不是老爹开车）
位于三芝区“芝柏山庄”离市区有一段距离
若非有GPS，这里的地点还不是很好找
好不容易找到芝柏山庄的入口，沿着小径开进来
一路上鸟语花香，每一栋都是设计感特别的独门独栋别墅
有许多艺术工作者到此设立工作室，来到这里感觉整个人好有气质呢
近日气候温差大，乍暖还寒时节让樱花提早绽放
整个艺术村的樱花大约已经开了二成
这间在网络上佳评如潮的Pizza Olmo盖在这艺术村中显得特别有异国风情
若不特别说明，还真会感觉是在国外呢
进入门口后右手边是一整片户外庭院区，树上还挂著吊床
有父亲带着年幼的孩子在此玩耍；独栋别墅用餐区总共有两层
入口处有贩售一些橄榄油和手作点心
Pizza Olmo最出名的，就是“窑烤”商品！今天也是慕名要来吃窑烤Pizza的啊
要通往二楼餐区会先经过窑烤炉具和满满刚出炉的“老面”酵母面包
不过是路过而已，已闻到面包香气四溢，等等离开时一定要来买一个
就是它就是它！正港柴烧的烤炉
服务人员很忙碌的在制作餐点
到了二楼囉！地中海风格的装潢，这一区是要脱鞋子才能进入的喔
铺着原木地板让孩子们能在家人身边自由奔跑
整片的落地玻璃让阳光洒落在身上，晒得暖呼呼的好舒服喔
顺着走道往外走，另一区是户外用餐区
还可以边享用美食喝咖啡边看海呢，实在是太舒服惬意了
逛完了一圈我们的餐点也上桌囉！爹娘各点了一份南瓜浓汤（请按→详细MENU请看我）
喝得出是店家自己打南瓜烹煮的，还带着碎碎的南瓜颗粒，爸爸直夸这南瓜汤好喝
南瓜浓汤 70元
首先上桌的是霸王别鸡窑烤pizza！等待了一会儿时间我们一家都饿坏了
所以觉得这个pizza特别好吃！青酱口味搭配鸡肉丝和些许磨菇，色香味俱全
霸王别鸡 200元
吃pizza这种食物早就把热量这件事抛诸九霄云外之后啦
起司是重点！！一定要满满馅料然后牵丝牵到天边去
接着送上的是综合海鲜pizza！海鲜搭起司有浓浓香气，抹上些微番茄酱汁让鲜味更明显
面香和焦香愈嚼愈够味！只是前一个青酱口味太抢戏，让这个pizza失色不少
这两个pizza都好吃，但若是能调换次序上菜应该比较适合
这里的pizza都是薄脆饼皮，一份切成六片，一个人吃4片左右应该会饱的份量
综合海鲜 220元
原本点了焗烤青酱海鲜炖饭，结果却在我们第二个pizza快吃完时才告知我们
店里的饭都卖完了！想要点迷迭香鸡腿，店员又说烤鸡腿会等很久要不要换别的
一整个不知道要点什么，只好又追加了一个爱西亚格松露pizza
选用多种起司烘烤的pizza，也许是连吃了三个，我和爸妈各吃一片就觉得有些腻
爱西亚格松露 350元
餐厅的气氛优闲舒适，吃饱饭后我们又点了咖啡才能聊是非
拿铁略带苦味，温度有些不足，奶泡也不绵密，品质算是中等吧
吃饱喝足，要和爹娘再去附近走走看樱花啦
拿铁 100元
一抵达餐厅时服务人员直接带领我们至二楼
吃饱后趁著爹娘在挑选面包，在店里闲晃才发现这里好适合拍照呢
半开放式的庭园光是看到大火炉就觉得好有fu啦！还细腻的摆放小玩偶增添气氛
一旁堆满著南瓜的装置还有小吧台随便拍都好有fu
在这一区艾薇的手指又失控啦，卡嚓卡嚓拍不停
三芝真是个好地方，离台北市近，却又有种远离尘嚣的悠闲感
正逢二月中樱花季，青山道路两旁，芝柏山庄、兴华国小等各休闲农园到处都看得到
随着花种的不同开花的时间也不一样，大部份为台湾原生种山樱花，
其它还有吉野樱及八重樱
各种樱花红、粉、白竞相绽放，缤纷的美景超杀底片，让人流连忘返，不舍离去
建议大家可趁著周末来这里用餐也到附近走走赏花、活动筋骨
若是早些出门，回程时还可绕去三芝行动露天咖啡厅再喝个咖啡吹吹海风喔