隐身繁华都市 巷弄中的无菜单美食【廊香】
赏心悦目图文版：http://whynot82.pixnet.net/blog/post/173253006
廊香欧风创意料理/Les champs
消费时间：2014.2.14
电话：02 2754 0818
地点：106台北市大安区仁爱路四段48巷14号（靠近仁爱圆环）
营业时间：周一至周六 11：30～14：30；18：00～22：00
交通小提醒：可搭至大安站、忠孝敦化附近
＊可刷卡 无包厢
今天要来介绍一家有一定水准的口袋名单，不过因为要省钱的关系，大多是消费平日，他
平日的消费方式为：“1：平日主菜＋沙拉吧约3百多至5百+10%”，晚间则是供应“2：客
制无菜单料理定价700＋10％”。这间餐厅所供应的菜色是以南欧地中海料理为主，且具
有一定的水准，若想先大快朵颐，可以中午来享用；若口袋够深，想要灯光美气氛佳，则
可以选择晚间让主厨为您提供美味料理。
Ps：记忆中假日中也是一样供应第一种模式，不过还是先确认一下比较好。
这次因为公司春酒的关系，有幸到廊香来享用无菜单料理，且因为节日特殊（当天还同时
是周末＋元宵＋情人节），当天供应的是两人一份共2199＋10％，且附上一小瓶红酒，想
必除红酒的提供是平日没有以外，菜色应该比平常的晚餐还升级了几分。跟大家分享，以
下的菜是四个人一份在用小盘子share，有一两道没有拍到真是歹势。不过顺序有按照当
时餐厅出菜的顺序，请观赏。
▲餐酒：法国Medoc红酒
面包/自调酱（忘了拍照片，请自行想像）
▲法式海鲜汤（一人一大盘）
▲经典主厨沙拉（有烟燻鲑鱼跟鸭肉的样子）
▲义式香草焗扇贝（这道比较普通，但是扇贝本身不小，一人一个吃来也优雅）
▲茴香酒香烤德国猪脚（这道菜不仅猪脚好吃，酸菜更是特别，跟一般德国猪脚的酸菜很
不同，更加好吃，好像是用高丽菜去做的。）
▲法式鹅肝酱焗鸡（忘了拍照片，请自行想像，但是我记得也是很好吃，一下子就吃光光
。）
▲干贝芦笋炖饭（最后不免俗都会来到主食，以前唯一吃过一次无菜单好像是意大利面，
这次的炖饭蛮令人惊艳的，滋味浓淡适中，且也会有饱足感。）
▲主厨手工派/餐后饮品（忘了拍照片，请自行想像，我当天点的是热花草茶）
他的手工派一点也不甜腻，平常有红豆经典、伯爵浪漫、南瓜自然与野莓甜心等等四种，
且有额外提供订购的服务，有兴趣的可以一起团购来买，真的蛮好吃的阿。
近来无菜单料理风行于宜兰与很多地方，不过有的价格不匪也无法刷卡。廊香在很多年前
就开始提供无菜单料理，且价格一直没有调涨。
话说若要享用无菜单料理，主厨的诚意与技艺也真的很重要，否则的话，不就只是方便了
餐厅本身采购食材。我认为廊香算是其中值得推荐的餐厅。唯一比较可惜的是他空间比较
小一点点，毕竟也是仁爱圆环租金很高，也有可能是因为当天情人节客满，位置不够宽敞
，平常去若人潮适中，就会有小酒馆温馨的感觉。
ps：当天我们一行人有人食素，可惜没有拍到，但餐厅还是有把她的菜单独出完，且每道
都有一定的水准。这点让我很满意，因为曾经公司聚餐选择某餐饮集团旗下一支，要价也
不低，结果素食只是买来一些炒饭，虽然份量多，但看起来真的颇为廉价，且证实他们的
主厨是没有办法另外生产出菜单上另外的东西，只是像是生产线一样不断复制出一样的东
西。
廊香欧风创意料理/Les champs
消费时间：2014.2.14
电话：02 2754 0818
地点：106台北市大安区仁爱路四段48巷14号（靠近仁爱圆环）
营业时间：周一至周六 11：30～14：30；18：00～22：00
交通小提醒：可搭至大安站、忠孝敦化附近
＊可刷卡