[食记] 屏东东港 邱记双糕润、米麻糬

楼主: alittlebe (心想事成)   2014-02-16 00:05:43
餐厅名称:邱记双糕润、麻糬
消费时间:2014/01
地址:屏东县东港镇信义街64号(第二市场内)
电话:08-8351743
营业时间:08:00-12:00
图文版 http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/348488156
吃完一样是在第二市场内的70年老店“东港正宗肉丸”后
我和阿肥带着小孩在市场内小逛了一下
先经过了庆鸿双糕润,不过没停下脚步;
后来又看到了邱记双糕润有卖米麻糬才终于决定要买来尝尝看
他们家的米麻糬真的好好吃,我甚至觉得比双糕润好吃呀!
邱记双糕润也有被食尚玩家报导过
麻糬和双糕润都是在同一个摊子上,分成两边
左边是卖双糕润,右边则是卖麻糬,看到麻糬的花生粉和黑芝麻、绿豆内馅很吸引我
麻糬的皮有分白的和紫米的卖麻糬的婆婆只会问说要几个?要白的还是黑的
他们的麻糬一个10元,我买了5个,两个紫米皮的、三个白的
旁边就是双糕润啦!!
这样现切的感觉很吸引人,这也是为什么后来会买邱记的原因
而且老板很厉害,用刀子现切还能切的大小分毫不差
制作双糕润的板子好像是八角形的,也是第一次看到呢!
双糕润一条10元,我买两条,像这样盒装的是10条,100元,送人的话买盒装的比较适合
双糕润是用糯米制成,黑黑的部分是黑糖,所以吃的到黑糖的香甜
虽然邱记双糕润的口感并不是我吃过最Q的,就软软黏黏的,
但是那自然、微甜的味道我还满喜欢的啦!
除了常温的吃法外,也有听过有人拿到冷冻库冷冻,退冰后再吃,听说口感也满不错的
米麻糬
麻糬的个头不小,一口吃不完,而且外面裹的花生粉好香喔!
我买了5个麻糬,里面包的馅料好像都不太一样
有吃到包红豆和黑芝麻的,也有吃到绿豆馅的,
而且还有白白的好像甜糯米,吃起来甜甜的
不管是什么内馅,都很好吃,毕竟麻糬就是要有甜才好吃,
像这样有点甜又不会太甜是最刚好了呀!
作者: kojiba (kojiba)   2014-02-16 00:23:00
过年期间的双糕润都一下子就卖完了呢XD
作者: Beautybuby   2014-02-28 02:56:00
邱记是在地人的最爱!

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