餐厅名称：陶板屋-台南胜利店
消费时间：2014年/2月
地址：台南市东区胜利路118号2楼
电话：06-200-6189
营业时间：11:30 - 14:30 (最后点餐时间 14:00)
17:30 - 22:00 (最后点餐时间 21:00)
每人平均价位：570
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话说陶板屋我也吃过一两回了,这次选择在冬天
是想说冬天和夏天有着不太一样的菜单,所以就来品尝看看囉~~~
这是台南胜利店,之前都在忠义路吃,想说换个环境TRY TRY~~~
环境上没什么差异,坐在靠窗的位置挺有气氛的
由服务人员帮你带位后,马上帮你递上一杯温麦茶唷!!!
菜单,基本上菜单回随着季节做一些微调
有时候上一季吃过的,这一季就没出现
这样才可以给客人新鲜感!!!
▲香橙牛肉沙拉
牛肉有特别卤到入味,配上新鲜的生菜及水果
在淋上酸甜的香柚酱汁,味觉上呈现丰富的口感
▲荔香鸭胸沙拉
采用烟燻鸭肉,搭配生菜水果,再淋上特调的荔香和风醋,
虽然没丰富的口感,但是吃起来清爽没有负担!!
▲香苹海鲜烧
这道比较像焗烤浓汤,里面有香脆的苹果和海鲜
喜欢喝浓汤的朋友不要放过喔!!!!
▲酱烧杏鲍菇
我每次来必点的!!!独特酱汁搭配杏鲍菇吃起来不会有菇类的腥味
很入味,配上上面黑胡椒粉和七味粉很好吃呦~~~
▲金萱豚肉茶汤
我觉得这道汤品很不错,很清爽,带有淡淡的茶香
里面的料也很丰富
▲海鲜咖哩浓汤
这道汤品的咖哩味我吃不太吃来,而且没什么料
喝完有空虚的感觉~~~
▲香葱鲑鱼炸饭团
饭团吃起来还不错,有香酥脆的口感,搭上黄芥末口感更丰富
▲桑椹醋饮
喝起来酸酸甜甜得很开味,可以续杯喔
▲主餐 陶板海陆-鸡鱼
点海陆可以吃到两种不同的食材,吃起来也比较不那么腻
有一只鸡腿排和一块鱼排!
鸡腿排皮是脆脆的,原味就已经有味道了
再搭配上面的和风红酒酱汁也不错吃!!!
▲鱼排有淡淡的柠檬香,不过很软,很适合老人家
不过友人说鱼排有点腥
▲主餐 洋葱炙烤牛肉
这是友人点的,不知道是选择了九分熟的关系，
吃起来比较柴,友人说很像夜市牛排(也太廉价了吧~~~)
牛肉侧面图,据说不够JUICY
▲田园五色南瓜派
这道是新的~饼皮不错吃,淡淡的南瓜香搭配上葡萄干,南瓜子及枸杞,不会很甜,吃起来很
有饱足感!!!
▲冷月紫米
以紫糯米加入椰浆熬煮而成，搭配绵密的特制香芋泥很好吃喔!!!
友人一下子就吃完了
▲柠檬草甘菊茶
吃完丰盛的一餐后来上一杯柠檬草甘菊茶,解解油腻!!!
▲水果冰茶
结论:
吃了两家台南陶板屋之后,个人觉得忠义店主厨在餐点的料理以及烹调上比较和我的口味
毕竟每个人的手法不同,料理的呈现上也会也有所不同,再加上每个人口味上也有所不同
不过我比较喜欢夏天的菜单,因为甜点的选择会多了很多
夏天再来吃好了~~~~