[食记][彰化]鱼市场爌肉饭 / 彰化市中正路

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2014-02-13 20:49:53
餐厅名称:鱼市场爌肉饭
消费时间:2013 年/ 12 月
地址:彰化县彰化市中正路二段320号
电话:0952786767
营业时间:略
无音乐。有图真相网志版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/102128500
=====我是分隔线======
外县市的朋友对彰化的印象应该是以肉圆为主,但其实彰化当地个人觉得最盛行的是爌肉
饭。
在彰化几乎不论任何时段都有极为盛名的爌肉饭,从早餐到消夜,各有出色的店家,而这
次要介绍的鱼市场爌肉饭则是主打消夜时段,晚上9点40才开卖。
顺带一提,鱼市爌肉饭跟鱼市场爌肉饭,虽然在附近,但一个卖白天,一个是卖消夜,是
两家不相同的店,都颇为出名,从这边就看得出爌肉饭在彰化的盛行程度了吧。
碍于Flickr空间,如果图片出现破图的朋友,请点击该张图片观看,谢谢!
1. 爌肉本身有入味但不会死咸,肉不会太肥也不会干柴,皮的部份其实没有太多油腻感
,米饭倒是表现一般,但配起肉汁跟爌肉很快的就干掉一碗 。
2. 看着大家都点一碗汤,我也跟着来一碗,汤的价格很亲民,汤头本身非常清甜好喝

3. 据说常常要大排队,但这次我运气还不错,很快就能入座吃饭
后记:
其实小菜也蛮多人推荐的,但我因为还想去吃其他东西就没多点小菜,这家据说常常很早
就卖完了,有兴趣来吃的朋友要有排队跟完售的心里准备,分享给大家,谢谢收看。
作者: ovob (chi )   2014-03-04 12:47:00
每天都有人排 推猪皮好吃卤得很透烂

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