[食记] 台北,春川达卡比,干香咬劲的五花肉

楼主: bubbleting (囧囧)   2014-02-12 13:10:38
餐厅名称:春川达卡比
消费时间:2014年/1月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:台北市中山区新生北路一段146号(内外标题皆请附上地区!)
电话:02-2523-2073
营业时间:17:30~24:00
每人平均价位:500
可否刷卡:
有无包厢:
推荐菜色:五花肉
网志有图:http://bubbleting.pixnet.net/blog/post/172982589
之前就有听说这间不错的辣炒鸡排
要提早订位不然很难排到
这下让人更想吃了(眼睛冒火焰)
这边呢要提早一星期订位喔
但是超过一星期太久以前
他也是不给订啦
所以就抢在刚刚好"一星期前"
当天终于顺利订到!(窃笑)
春川达卡比这边菜单不能拍照
吃不完也不提供打包喔
所以份量要斟酌一下
一开始先上小菜有四种
跟一般常见小菜不同有豆腐、煎蛋卷、凉拌豆芽
跟煎饼都蛮好吃的,特别是煎饼!!!
不过这是不能续的喔...
我们点的套餐是包含烤五花肉
跟辣炒鸡两种主餐会轮流上
首先是铁盘,两大片的五花肉油脂很厚!!!
所以烤起来很香先干煎两面到熟
泡菜也会放在边边烤
熟到差不多之后
店员会来熟练地剪成分食的大小
之后还要再烤一下
我觉得五花肉要烤干一点比较香
油脂也比较不会这么腻
五花肉沾点酱跟生菜、萝卜、泡菜包在一起
一口吃下去刚刚好!!!
今天吃的餐点里面我最喜欢的就是这个五花肉!
吃五花肉就很想喝玛格利酒哈哈这里也有喔
还有这种非常应景的铜碗装喔
接着就是第二道主餐辣炒鸡!
一开始满满的高丽菜
盖子也太小,好俏皮
没多久食材就炒软
也均匀染上酱汁喽
每次我觉得店员根本是无影手
快的我拍照都变残影 歪邀
还要加上满满的起司丝!!!
吃的时候还会牵丝耶!
我觉得起司真的加很多分
因为起司很香,也可以中和辣度
辣炒鸡吃得差不多后
还可以加入饭跟小菜、海苔等配料做成炒饭!!!
这个完全可以吃很饱!!
而且我们小看了主餐有饭的威力
以及当天太冷了还加点部队锅
整个饱到满出来..
队锅最令人期待的方便面
上面也铺着一整片的起司,太幸福了!!!
不过整体来说我觉得汤头偏淡
有泡菜味,但感觉没有高汤跟火腿的咸香
料跟汤有种貌合神离的感觉(疑)
我是比较喜欢又浓又辣啦,嘿嘿
除了主餐外,还有配菜的辣炒年糕
他是蛮有一点辣度的我觉得
但我在台湾的韩餐厅
目前似乎还没有吃到
真的炒得非常入味辣炒年糕,好可惜
希望有好吃的辣炒年糕或韩式料理也请跟我分享XDDD.

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