餐厅名称：馅老满
消费时间：2013年/12月
地址：台北市南港区经贸二路66号2楼之2(南港展览馆站)
电话：02-27893423
营业时间：11:30(假日11:00)~14:00/17:00~21:00
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无音乐图多缩网址版:http://ppt.cc/wZpE
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远征板南线最后一站! 就是南港展览馆啦~
是走自然生态风 目标是这栋大楼!!
二楼!! 的馅老满啦
这间东元引进台湾的第一间分店
也是旗舰店喔
所以非常的宽敞 也可以看到师傅现场手工包饺子
【馅老满】引自北京知名餐厅品牌，提供全台第一家正统的京味菜肴，同时蒐罗几代传承
下来的豪华宫廷料理
用餐区有圆桌 北京料里的经典都在这
后面则是包厢区 每间包厢都有不同名称
还有精致的手工宫廷 包厢都很气派
墙壁和天花板都有着不同的讲究
先来看看菜单
馅老满】的招牌料理“老满饺子”可是当年慈禧太后钦点的菜式
在猪肉、虾仁、韭菜和鸡蛋混合的馅料中，拌入鸡汁，浓郁多汁的口感不沾酱都让人吃得
津津有味
老满是要馅满 而且满意 搭配不同的食材还有不同的意义呢
饺子都是秤重点的 好有趣
一两等于五颗 一次要点两两 所以是10颗起跳喔
说到北京当然不可错过面食啦
凉菜 也就是小菜 有听过没听过的选择好多
还有羹汤和甜点
接着来到热炒区 感觉都是重口味 很适合下饭的菜点们
适合商务聚餐的馅老满 当然也有不同的饮料可以选择囉
先上的就是馅老满特制酸梅汤 一壶60
没有那么酸的口味 还满顺口的
准备上菜中 这里好精致 连菜单都写好好了
;33m口水鸡 150
酱汁有点芝麻 花生 蒜头 又有点辣辣的感觉
鸡肉非常~~的软 轻轻咬就可以分开 甚至连骨头都可以简单食用的程度
本来以为是重口味的路线 但是单吃也还不错喔~
;33m老北京豆酱 120
竟然上的是 一 条 鱼!!
鱼还会吐泡泡!! 还有松树!!
好啦这其实是有点像是猪肉冻 放进模型制成
而且一块块都已经切好了 很方便取用
里面的食材则是有点脆脆 的口感 充满视觉趣味
蟹粉海皇排翅
一人一盅 排翅个人是还好
汤底很好喝~而且料超多 有花枝虾仁 蟹肉等等
还有非常大朵的花菇~超喜欢这盅 本日第一推
可加入镇江醋食用
老满火锅(小) 320
就是一般常见的酸菜白肉锅啦
酸白菜没有想像中的那么酸 高汤里有肉类和蔬菜的鲜甜
手工川丸子很鲜甜 还满推荐的
老北京炸酱面 120

来了好多配料啊~有毛豆小黄瓜 白菜丝豆芽菜丝芹菜末 和红萝卜
搭配北京炸酱食 炸酱不会太咸
里面的猪肉是大块的那种
配料都是没有味道的 都是倚靠酱汁
面条本身可以感觉到是手制路线 所以吃起来口感非常好~
老满秘制大排 480 就是漂亮的中式猪肋排啦
包裹着酱汁
骨头也很简单的就去掉了 可见其柔软程度
肥瘦刚好的肋排 酱汁带点咸 柔软度让人很简单就吃光光~
赛螃蟹 180
容器就真的是螃蟹来着
赛螃蟹不是真螃蟹喔 是当年慈禧太后想要吃螃蟹 但是距离太远 所以宫中大厨就用了蛋
白拟真制作而成 当然这里面也有蛋黄啦
有高汤增加了风味 柔柔软软又充满浓郁蛋香
就算没有螃蟹吃这么也愿意~
素老满饺子 五颗 40
里面就是雪菜 汁麻 笋类 冻豆腐等等有口感又丰富的食材组成
很受到长辈的欢迎呢
老满饺子 五颗 50
韭菜肉馅里 还藏着两颗虾仁 好精致的口感
让人回味
西红柿鸡蛋 五颗 40
很有趣吧 常见的番茄炒蛋竟然被包到饺子里了
没有想像中的很浓烈的番茄酸味
反而是有点海苔酱的香气 很特别 也很有趣
羊尖椒饺子 5颗 50
里面会爆浆爆浆喔~很香甜的羊肉炉汤汁的感觉
羊肉不骚 而且还满有深度味道
吃太饱打包中~
终于到甜点囉
京馔绿豆糕 一份25
很~扎实扎实 可以吃的到绿豆黄的真实存在
不是粉粉或是甜甜可以带过的
手工厉害路线
想吃很久的京馔驴打滚 一份30
里面的豆沙~喔买尬 超好吃 绵密细致 入口融化
外面的黄豆粉和QQ麻糬感也很不错 推荐推荐
核桃酪 100 热腾腾享用很开心~
馅老满 明年要进军第三间店 就在台中喔