餐厅名称：薄多义
消费时间：2014年/2月
地址：板桥区中山路一段46号5楼／诚品板桥店5F
电话：+886 2 2954 0410
营业时间：
每人平均价位：400左右
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：鸡腿排披萨
好读版 http://scl13.com/bite-2-eat/
我自己超喜欢吃披萨的，知道薄多义这间店但一直没去吃过，直到最近跟几个朋友来个春
后聚会当春酒，就来到板桥的薄多义用餐。店内装潢很有特色，食物样样精彩美味，只可
惜分量略少一些，不过价位倒是不会太高，几个朋友一起点套餐分著吃，可以吃到满多口
味的披萨，披萨皮薄软Q想像不到这么有嚼劲的披萨真是让人回味无穷。
BITE 2 EAT 薄多义
位在板桥的闹区诚品板桥店5F，附近若要停车就只能停在县民大道府中捷运站那边，有机
车与汽车的停车场，而捷运就是从府中站走过去，大概5分钟左右就到了。在约的时间到之
前，还可以顺便在诚品逛逛或者吃饱再来逛逛也不错。
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↑ 板桥诚品
搭乘手扶梯来到五楼，转个弯就可以看到薄多义，用餐区有点半开放的空间，装潢得很特
别让人印象深刻。好喜欢墙面这些小物的摆设，因为我们有先订位，没想到还有个小包厢
的房间，而且这房间的灯光也比较好，食物拍起来也比较容易，等大伙到齐就准备来点餐
囉！
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↑ 薄多义
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↑ 墙面上的装饰
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↑ 我们坐在右边的小包厢
菜单方面，有开胃菜、法式小点、甜点、饮料，意大利面与排餐还有披萨，除了全单点之
外也有套餐点法，可以选一个主菜在选饮料或者点心。我们则是点了五份主餐，然后都升
级套餐点饮料与甜点，还有一些开胃菜与法式小点，之后再大家分享一起品尝美食。
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↑ 菜单
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↑ 法式小点与甜点
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↑ 意大利面
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↑ 披萨
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↑ 升等套餐
桌上除了提供餐具之外，佐料也有提供碎末干辣椒，我吃披萨超爱洒这个得很够味，还有
起士粉与胡椒。
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↑ 佐料
我们点完餐点之后，没想到薄多义上菜速度这么得快，才刚拍完尝了一口又送上新的菜
色了。再开胃菜我们点了“炸小卷莎莎”小卷外皮炸得非常酥脆味道鲜美。还有“酥脆炸
薯”这薯条我就觉得还好，反而有点油很像没沥干。再来是“起士焗烤菠菜”起士焗烤沾
著面包一起吃，真的超级开胃摆盘也很特别，我也很喜欢面包沾著酱或者焗烤一起吃味道
很赞。然后还有“酥炸鸡翅”肉好嫩喔！外皮又酥脆真是让人一只接一支的吃，只是好小
只喔！不过瘾啊！
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↑ 炸小卷莎莎
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↑ 酥脆炸薯
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↑ 起士焗烤菠菜
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↑ 焗烤菠菜配上面包一起吃超赞的啊！单吃起士焗烤也是很美味
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↑ 酥炸鸡翅
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↑ 苹果红茶，底部还有苹果粒喔！
接着就来看看主菜囉囉！首先这盘是“义式香料鸡腿排披萨”除了有大块的鸡腿肉之外，
还有墨西哥辣椒与香料，不过这口味我没觉得会辣啊！最让我意外的就是，刚拿起披萨时
看到这软度还真软的披萨，没想到尝了第一口才知道，披萨饼皮虽薄但Q，且跟着浓厚起
士忆起品尝，在嘴中还要多咀嚼个几下，这么好吃的饼皮我也是第一次尝到。
下一道是“海陆派对披萨”有肉有海鲜的双重享受，配上这手工饼皮真的超好吃。另一盘
则是“双倍腊肠披萨”。
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↑ 义式香料鸡腿排披萨
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↑ 海陆派对披萨
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↑ 双倍腊肠披萨
“托斯卡尼香料嫩鸡”都被生菜给挡住想说这道是什么，拨开一看才知道是嫩鸡啊！除了
嫩鸡之外还有面包与马铃薯泥，配上这酱汁品尝真的美味，让我多尝了几块。再来则是“
白酒香草蛤蛎面”我自己对意大利面就还好没说非常的喜欢，不过味道还不错喔！
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↑ 托斯卡尼香料嫩鸡
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↑ 煎的好漂亮，非常的嫩
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↑ 配着马铃薯泥与酱汁送入口真让人口水直流
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↑ 白酒香草蛤蛎面
吃完主菜之后就差不多可以送上甜点啦！我吃的是“香蕉巧克力慕斯蛋糕”巧克力蛋糕
体中间则是香蕉口味的，香气没很浓香蕉与巧克力味道相辅相成。原本有点担心，香蕉味
道会太浓厚突出，不过好险没有这口味我喜欢。另外朋友点了“焦糖烤布雷”与“酒渍樱
桃起士”我都好想吃看看喔！
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↑ 香蕉巧克力慕斯蛋糕
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↑ 香蕉与巧克力的完美搭配
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↑ 焦糖烤布雷
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↑ 酒渍樱桃起士
这样一餐吃下来，5个人分帐一个人大约430元左右，价格并不会说太贵，但我们同行的友
人都觉得分量稍少一点，不过这样也变成续摊的借口了XD。写道这就好想再去吃披萨，薄
多义食物、空间都很不错的一家店，有机会肯定再去消费个几次。
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↑ 价目