[食记] 新北新店 鲁肉饭也令人难忘 赖冈山羊肉

楼主: Pamdeat (Chin)   2014-02-06 21:35:30
餐厅名称:赖冈山羊肉
消费时间:14年/1月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:新北市新店区中正路建国路口
营业时间:1600~2400
图文网志好读版 http://kapiyummy.pixnet.net/blog/post/71190545
新店好吃的羊肉料理可不是只有一碗小羊肉喔!
这间位在中正、建国路口的赖冈山羊肉算是隐藏版美食了吧
而且还获得冈山人男友竖起大拇指认可
除了羊肉汤以外鲁肉饭也是一大亮点
可以说是晚餐宵夜的好去处 
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明亮的招牌在中正建国路口(靠近眼镜店旁)特别显眼
路口的骑楼下有很多间小吃摊
除了这间赖冈山羊肉以外,还有鱿鱼羹摊、甜不辣摊、牛排摊
俨然成为一个小小夜市聚落阿
更方便的是摊位旁都有位置可以坐
不用等到回家才能吃,可以立马享用美食
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摊子上有贴几张报章杂志的介绍
我记得有一张是美食家胡天兰推荐的文章哦!
可见这间赖冈山羊肉是满有口碑的~
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在这里,要吃羊脚筋 带皮羊肉 羊小排 羊肉片通通都有哦
羊肉汤可以另外再搭配面条
或者是要点羊肉汤家干面都可以
外带的话拿白色的单子,内用则是拿红色单(这天我们拿错了)
今天点的餐点:羊肉片汤 卤肉饭(加卤蛋) 干面线
是我们每次来都点的定番组合
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让这碗油亮油亮的鲁肉饭出来打头阵
连不是很爱鲁肉饭的我都超爱它的鲁肉!!
切成小方块的肥肉不会让人觉得很油腻
放到嘴里马上就入口即化
咸香的酱汁让人扒饭一口接一口
吃完鲁肉饭嘴唇都会有点黏黏的~
卤蛋虽然不是很大,但鲁的很入味!
搭配鲁肉饭一起吃超级MATCH
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冬天的夜里最适合来一碗热呼呼的羊肉汤呀
还记得第一次喝这碗汤时简直惊为天人
跟我们在冈山羊肉老店里喝到的羊肉汤一模一样
羊肉记得要搭配店内提供的豆瓣酱才是正统冈山味
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汤头非常的浓郁顺口
不会有过重的药膳味或是羊羶味
再加上细细的姜丝
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羊肉片切的满薄的
除了单独食用药膳味羊肉片以外
推荐要沾店里提供的豆瓣酱
个人觉得羊肉加豆瓣酱简直是绝配~
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最后要来介绍我也很爱的干面线
每次去羊肉店或是麻油鸡店我最必点的就是干面线了
(一碗小羊肉的干面线也好好吃)
我觉得他应该有加羊油,所以面吃起来都油香油香的
上面加上满满的蒜泥让这碗面更加够味
吃到最后也不会因为放太久而面线变软烂
偏粗的面线就算吃到最后也能保持很棒的口感
作者: niclovelinda (DoDoRe)   2014-04-07 23:32:00
真的很推这间卤肉饭!!!

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