餐厅名称：神仙川味牛肉面(延吉店)
消费时间：2013年/11月
电话：02-2752-5226
地址：台北市大安区延吉街68-4号(捷运国父纪念馆站)
每人平均价位：140
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图文版：http://peko721.pixnet.net/blog/post/38804135
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汤浓 面Q 肉嫩
连大师傅都说是黄金比例来着
“神仙川味牛肉面”位于捷运国父纪念馆旁的延吉街上，要不是看到旅行应援团介绍，
PEKO还真不知道有这么一间名店啊!!
“神仙川味牛肉面”不只是第一个被日本制成方便面的台湾美食，还获奖无数，连大明星都
慕名而来。
环境整齐干净，座位虽然不多，但挺宽敞的。
菜单
这就是传说中的神仙酱跟神仙辣椒酱，靠近一闻浓郁的牛油香扑鼻而来；另外，桌子上还
有每天现炒的酸菜。
川味牛肉汤面 $140
说实话一上桌那份量让PEKO有点小失落，肉好小，而且才5块，面也浅浅的，
熬煮三个半小时以上的牛肉高汤，混合27种辛香料，香气四溢，入口浓郁，虽然看似油腻
，但其实还好，辣度的不也可自行选择，PEKO选了小辣，它的辣不会咬喉咙，是很顺口的
辣。
“神仙川味牛肉面”选用的是牛毽子心肉，外型漂亮，但完全不用咬，入口直接散开，卤
得很透，香香的牛肉味好过瘾，只可惜一碗只有五小块。
店里提供手工拉面、细白面以及水晶宽粉三种面条，想当然尔牛肉面当然要配口感富有Q
劲的手工拉面。
<PEKO碎碎念>
牛肉面真的越来越贵，“神仙川味牛肉面”虽然还挺对味的，但一碗要价140元，说实话
还真有点贵。
看到许多网友说老板娘脸很臭，但PEKO来用餐的这天老板娘一直笑咪咪的，还叫PEKO美女
，超亲切的，离开前还问PEKO吃的习惯吗，其实PEKO很想说很好吃但太贵了啦!!