餐厅名称:莲香斋
地址:台北市松山区南京东路五段188号地下1楼之1
电话:02 2761-2277
消费时间:2014年2月 中午
事发经过:
这间餐厅类似素食的飨食天堂,采自助吃到饱,位在地下一楼。
昨天到这里家族聚餐,以下是要抱怨的几点
1.一坐下来就发现餐具(汤匙、叉子)有好几具没有洗干净,居然有大片脏污油垢!
马上去找服务生要求更换。
取餐的时候,我特地看旁边待取用的盘子和碗,里面大概六个就有一个不干净,有菜渣。
餐具清洁做的很差,吃过多家超过五百元以上的餐厅,这家是我遇过最夸张的。
2.拼命塞满客人,昨天坐满目测至少800~1000人,
但许多道菜供应居然在第一轮后大半时间是空的,例如麻油面线那区、和一些热食。
这是我觉得最不可思议的地方,一个人收费800元的餐厅,
居然连出菜都要客人等这么久,不是应该马上补上吗???
居然会持续空盘三十分钟以上,而且还是好几种!!!!!
3.动线设计非常差,食物区和座位区混在一起,
有几个座位根本四周挤满排队民众(炸薯条、意大利面那区),是要叫人怎么坐。
连电梯间都摆放满餐桌和座位,然后用屏风把一些电梯门、水电间门挡起来,
只为了装更多客人,这应该违反消防之类的相关法规吧?!
4.用餐尖峰时段的食物区非常拥挤混乱,原因就是因为客人量实在是太大了,
我觉得座位数根本远超过这个空间和出餐速度所能负荷。
取餐环境对老人家非常不友善,根本没办法在里面跟大家挤、抢菜。
5.食物说真的,蛮普通的,例如煎饺、烧卖那区,和入口处那些热菜。
大概十道之中只有一两道算有800元的价值。
我不相信素食就不可能好吃,用心程度的差别而已。
以这个价钱来说,食物的好吃程度非常不合格。
6.用餐时间很短,因为要赶人,收一收清场,2点半继续卖下午茶
几乎有20~25%的用餐时间都在排队和人挤人。因为出餐速度和取餐空间根本比不上座位数
总而言之,是个非常差的用餐经验,全家一致认同下次不会再来了。
人潮过多问题也许可以用过年期间来解释,
但是清洁问题我认为是很在意的点,就算客人多也不应该马虎。