店名： DELI mamaya
地址： 新北市永和区永贞路391号(仁爱公园附近)
电话： 02-29201239
营业时间： 11:00~22:00
图文网志版：http://titan15346.pixnet.net/blog/post/69363461
以亚洲创意料理为主的DELI　Mamaya
如果直翻的话　有个温暖的名字-“每日妈妈屋”
日本爱知県出身的DELI mamaya
除了巴里岛有分店外
去年11月也在台湾开了第一间分店
台湾DELI Mamaya位于永和sogo后面
是日本来台展店的第一家
DELI Mamaya在巴里岛也有分店
永和DELI Mamaya也就是乐华夜市附近
主要客群是以学生与附近逛街人潮为主
DELI Mamaya挑高的一楼让人用餐起来很舒适
天花板的水晶灯饰非常漂亮
一楼有长条状的抢眼红沙发椅
墙壁仅用几张画作装饰
但照片拍起来有异国风噢
柜台则是以黑色设计为主
除了蛋糕展示外
咖啡也是在这儿制作而成
看到展示柜上的酒类后
才知道原来店家也有提供酒品
二楼部分有提供半开放式包厢
最里面则有可容纳近10人的包厢
包厢里还有沙发椅噢
但当时有人在使用就不方便拍照了
DELI Mamaya提供西式套餐
用iPad就可点餐
栗很好奇如果用餐时间
要准备几台iPad才够呢
前菜沙拉的份量比较适合女孩儿
沙拉酱是与醋混合的胡麻酱
酸酸的口感配上浓郁的胡麻
比一般的胡麻酱更清爽
奶油南瓜浓汤
浓汤里有洋葱与火腿肉
味道比甜柿的浓汤好喝
但如果甜度再稍微降低点会更棒
需要黑胡椒粒调味的话
可与柜台索取研磨黑胡椒
点心部分的选择是酥炸去骨鸡腿排NTD160
去骨鸡腿排的咸度刚刚好
前几天栗才吃了另外一间超咸的鸡腿排
但可惜DELI Mamaya的鸡腿排外皮有点过湿
如果能再酥脆一点　应该就完美了
小贾今晚点的是黄金猪排咖啡饭NTD230
栗不喜欢偏甜的咖哩
DELI Mamaya充满香料味的微辣咖哩正合栗的口味
炸猪排部分小贾认为还有待加强
栗则觉得在同一块猪排上
有的部分嫩度刚好　但有的又过硬
鑫屋的炸猪排比较好吃
只要有意大利面就不会点其他主食的栗
点了明太子海鲜意大利面NTD230
不知道是不是有加上奶油　上桌后的摆盘有点垮掉
面有入味但软硬度有点过软
食材部分主要是淡菜　小花枝　虾仁与已去壳处理蛤蛎
并佐青椒与甜椒提色
小贾点的臻果咖啡NTD110很好喝
咖啡很浓郁　喝起来像义式的口感
栗点的综合热带水果茶NTD120
茶包是用Hamilton
再加上凤梨　苹果等水果调制而成
如果说水果茶应该有综合水果的味道
那DELI Mamaya的水果茶味道就稍嫌单薄了
茶快喝完时　店员说今晚还有甜点布丁
一个用原味　另一个则是用焦糖布丁
这样两种口味都可以尝到囉
布丁的容器也太可爱了
忍不住拍了很多张
布丁是较扎实的口感
不喜甜点的小贾觉得有点过甜
但栗认为刚刚好
结论
近开店不到两个月的DELI Mamaya
装潢上看得到店家的用心
如果选对角度
照片上就像在国外餐厅用餐一样
可能是才刚开幕
有些服务的小细节希望能加强
当天可能没点到招牌主食
因此推荐的是南瓜浓汤与咖啡
DELI mamaya
http://mamaya.net/index.html（日本官方网站）
地址：新北市永和区永贞路391号(仁爱公园附近)
电话：02-29201239
营业时间: 11:00~22:00