[食记] 宜兰罗东.罗东夜市小吃集锦

楼主: larle (岌岌可危)   2014-01-31 23:59:00
消费时间:2014年/1月
餐厅名称:阿公仔龙凤腿/春卷
地址:宜兰县罗东镇民生路与兴东路口摊位
餐厅名称:庙口芋仔丸
地址:宜兰县罗东镇公园路140号
餐厅名称:可口香碳烤
地址:宜兰县罗东镇公园路民权路口摊位
电话:0910-503880
营业时间:周一至四 16:00~23:00 周五至日 15:00~23:00
餐厅名称:堂薯薯臭薯条
地址:宜兰县罗东镇民生路55号
电话:0981-423765
营业时间:15:00~23:00
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/72142368
上次逛罗东夜市,该是好几年前大学时代的事。陆续看过不少关于
罗东夜市的美食介绍,可惜路途迢迢,直至有假访宜兰才能一探。
  老实说没有准备任何情报,纯粹采随机品尝路线,只是脑海里依旧
有些推荐记忆可勾勒出。
  首先来到的是阿公仔龙凤腿。并不特别有兴趣,单纯因特色小吃而
试。龙凤腿一支二十元,由猪网油包裹内饀下锅油炸而得。外层薄酥,
内里则是鱼浆与高丽菜的鲜甜味,某种层面来说有点类似鸡卷。
  第二摊来到庙口芋仔丸。这里的芋球有三种口味,皆为二十元,挑
了爆浆起司口味。芋球外层酥脆不油,内里芋泥绵密,未有太过的甜,
以芋头原味为主。起司在于香气,与想像的咸香略有不同,爆浆程度普
通。推测三种口味以蛋黄芋饼最可能符合自己喜好。
  接着来到看似人气小店的可口香碳烤。尽管每样都令人食指大动,
不敢太贪心的情况下只先试了鸡腿和鸡屁股。鸡腿一支四十元,七里香
三个二十元。
  这里的食材处理得都很棒,碳烤主要带出香气,店家只有轻微调味
,其它则是鸡肉本身的鲜嫩。油脂都富含在肉质里,外层并没有油腻感
,七里香亦无不喜的臊味。
  最后来到堂薯薯臭薯条。夜市里还有另一家臭薯条,只是随意而选
。薯条调味有数种,之间还有颇大价差。犹豫了许久,终究点了最贵的
五十元特调起司口味。
  原想不过就是切成细长的臭豆腐,但加上特调起司的确有不同感受
。微酥的外皮加上臭豆腐的特有滋味,与本不会出现在臭豆腐上的浓郁
起司酱,意外协调。如预期臭豆腐就该多汁的人,臭薯条不适合你;然
想感受不同风貌的臭豆腐,臭薯条便值得你品尝。或因主体是臭豆腐,
所以店家还附了泡菜,个人反倒觉得泡菜的存在有些突兀,味道亦是一
般。
  其实还有很多摊小吃想尝试,可惜连平日的罗东夜市都处处可见大
排长龙,缺乏耐心的我只能不如归去了。
延伸阅读:
宜兰罗东.飨宴铁板烧
http://blog.yam.com/larle/article/72121898

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