餐厅名称：激旨烧?鸟
消费时间：2014/1
地 址：台中市西屯区文华路150巷18号 (文华道会馆中道)
电 话：0913146878
营业时间：17：00~24：00。周三店休
价位范围(每人)：30~300
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：牛五花糯米肠、牛五花韩式泡菜、猪五花肉卷小黄瓜
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网志图文版 http://addyia.pixnet.net/blog/post/55730232
通常跟阿闪约好吃饭日子前都会想好要吃什么?在哪里?之类的问题 而且还会悲观的预先想好如果餐厅没开的备案
但1/27到底是什么好日子 连续跑了两间非店休日的餐厅都关门放年假去 只好到有很多食物的逢甲夜市走走吃吃
在月岛两人只点一份摩登烧是因为不想只用面糊就把肚子填饱 想下一摊吃什么之际 串烧的画面灵光乍现
因为衰神如敝人每次想专程去吃 就会看到摊位被饥民包围
反正这天的晚餐已经这样曲折了 干脆不抱期望去碰碰运气
果然天无绝人之路 寒假开始、春节将届 该回家的学生也都回家了 竟然不用等太久 哈哈哈......总算吃到一次了吧
送
摊子的红色灯笼加上画面右上的男性同胞正做着可爱拓也哥的招牌动作 为今晚带来了暧昧情色的气氛
摊子用小东西装饰后 整个就很有日本味
串烧大致上可分成牛、猪、鸡、海鲜四大类
再从五花肉包青龙、包小黄瓜、包糯米肠等衍生出十多种组合变化
一串串都摆在看起来蛮卫生的食物柜里一目了然
每串的价位都在30块上下 牛肉高5元、鸡肉低5元这样
逢甲果然是照顾学生族肚皮与荷包的天堂 很平价就对了 (虽然逢甲近年也频繁涨价 但相较之下还是很便宜阿)
选好想吃的串烧后 付完钱准备开口问店员要等多久时 眼睛刚好瞄到旁边的告示牌子 乖乖闭嘴才是上策
摊位外就是文华道会馆的行人徒步区 有挂上灯笼的桌椅都是烧?鸟的势力范围
虽然是夜市烤肉的升级版摊位 人家也是比照烧肉店等级有提供免费鸡汤可以喝
所以在等串烧烤好的这段时间 就可以喝汤配话
老板用大量的灯笼来装饰与营造出日式串烧的氛围
连店休日的告示牌也不例外 周三休阿
串烧店主要的服务对象是来逢甲夜市的观光客 因此就算是坐在摊位外直接开吃也是用袋装
今天点了牛五花韩式泡菜、牛五花糯米肠、猪五花小黄瓜、猪五花葱、鸡柳、鸡软骨、七里香、鸡心才要价225
基本上烤肉调味用同一种酱应付牛猪鸡 所以味道区别就要靠搭配的不同包覆食材与肉片油脂的差异
牛五花糯米肠、猪五花小黄瓜都蛮特别 牛肠特别在口感、猪瓜特别在清爽 其它就很一般般
另外如果有吃串烧没配啤酒就会死的人 这里也有提供啤酒、调酒等酒精性饮料 再不然旁边都有便利商店 没有禁带外食的问题
所以如果没什么人排队 五花肉片搭一些不常摆一起的食材拿来串烤是蛮值得吃吃看
可以几个朋友坐下来边吃边聊八卦、赏月、看星星
但是遇到被饥民包围的情况时 敝人觉得把排队的时间拿来吃逛其它夜市美食比较实际