图文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/169386174
店名：面屋武藏-虎啸
电话：02-8771-9222
地址：台北市大安区忠孝东路四段216巷11弄4号
价格：200-400/人
用餐时间：2013/10
拍摄相机：Panasonic GF5
个人评价：会考虑再来
选择吃这边
不意外就是要排队。店外的装璜还蛮不错的
也没等很久
室内的装璜也充满了老虎风格
肚子很饿，想说就点最特别的
于是当天有两种期间限定的拉面
一问，两种每天限定午晚各20晚的特别拉面都还有，立刻就点下去了
●胡麻豆腐
作为套餐出现的小菜。本来没有很期待，但吃起来确实很不错
比一般的豆腐要略硬，但不失口感
胡麻味略重
喜欢的小菜
●辣味增
刚入口极辣，然后就......是味增啊
说是用韩国辣椒，果然是很标准的韩国口味( 第一口辣)
配在面不错，特别是这边的面汤头 ( 后述)
●海老拉面
一上来就给人超重的‘虾’味
浅尝汤头，果然超虾，这汤又香又浓，刚开始超感动的
叉烧烤的焦香
不过略油
以前在北海道玩时导游特别强调，日本人不爱‘油’，不知这样的叉烧他们如何看
可以肯定的是它就是块好吃的有点偏炭烤的叉烧五花肉......还是偏肥那种的
滤掉点汤就会发现还有虾皮
整碗就是很香很浓的拉面
缺点是，吃一半以后会腻
这算是我吃日本拉面难以克服的问题，仅有少数店作的可以避开这一关
往往我吃前半碗都觉得好吃的不得了，但吃一半后后半碗很容易就感到腻了
●双刀流拉面
两只肋排的拉面
这还真是双刀流，充份体验宫本武藏二天一流的风格
(等等，双刀是一长一短......算了，别想太多)
面条是粗面，但硬的刚好
令人满意
正格很大根的肋排。日本人对拉面的各种花样也真是玩到很极致
吃起来......好吧。一大碗豚骨汤，加上两根肋排以及一块肥滋滋的叉烧
双刀流的汤头口感就很一般了，但也是‘浓’
同样吃到1/2后开始感到腻
这时候就拿出前面提到的‘秘密武器’
辣味增啦
虽然会让整体略辣
但韩国的辣永远只辣第一口
而味增可以调整整个面过腻的汤
所以我是有吃完这碗面
附的蛋算中上
●总评
以拉面来说，花样真的很新奇
而汤头特别是海老拉面，可以说很棒
缺点就是吃多会腻，所以吃一半后会开始有点受不了
价位略高，不过与它的特别来说也算值了