餐厅名称：资丰美食
消费时间：2014年1月
(南屯市场)
地址：台中市南屯区南屯路二段593号(南屯市场内22号)
电话：04-23844810(日)，04-23803000(夜)
营业时间: 7:00~13:30
(美村店)
地址：台中市西区美村路一段210号
电话：04 2301 1008
营业时间: 8:30~20:00
大口吃!大口玩!走跳台湾寻找邪恶美食!
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吃了一口麻油饭，米粒口感Q弹扎实，每一口都有浓浓的姜末麻油香，带点淡淡酒香，
扎实绵密的口感令人难忘，馅料更是讲究，
放弃过去传统用的阿根廷鱿鱼而改用日本北海道鱿鱼，肉质丰厚口感爽脆，
让人印象深刻。资丰美食在台中小有名气，
最早于南屯市场的老店到现在于美村路有一间分店，
如果要吃到这招牌的麻油饭，第一是到南屯店外带(据说接近中午时麻油饭就会销售殆尽)
第二如果要内用的话就得到美村店才有，而又因为美村店没有蒸笼，
所以也就没有贩售另一样招牌筒仔米糕(南屯市场才有)，
想吃的朋友要记得不要跑错店了。
资丰美食在美村路也有一间分店，这间才有贩售内用的麻油饭。
资丰美食获得多种奖项肯定，也荣登许多媒体报导，弥月油饭礼盒在团购界享有盛名。
店内最夯的就是炒面及油饭!
59元的套餐组合，有麻油饭(小碗)、综合汤及综合小菜，经济实惠又好吃!
麻油饭选用的是一年以上的西螺旧糯米，因为水分少口感Q，加入秘密粉浆水后送入180度的高温蒸笼内蒸煮，蒸熟后口感Q弹的糯米就可以出炉了；再来就是调 味的部分，先将老姜绞碎后加入纯胡麻油里，在大锅里爆炒出浓浓香气，再将姜末黑麻油与油葱酥一同加进糯米内搅拌，别于一般使用炒肉汤汁拌炒，使用姜末麻油 拌油饭更能保存，且风味更为香醇。最后则是馅料部分，香菇、虾米爆炒出香气后再加入黑猪肉条、北海道鱿鱼拌炒三分钟，将拌炒后的馅料放至油饭上即大功告 成。每一道步骤均做到位且坚持不变的传统，才能带来这么令人难忘的古早美味。
米粒口感Q弹扎实，每一口都有浓浓的姜末麻油香，带点淡淡酒香，扎实绵密的口感令人难忘，馅料更是讲究，放弃过去传统用的阿根廷鱿鱼而改用日本北海道鱿鱼，肉质丰厚口感爽脆，让人印象深刻，加了甜辣酱更为提味。
综合汤也是热门汤品，几乎人人桌上一碗，大骨汤里有甜甜的菜头加持，还有油豆腐、香菇贡丸、猪血或炸猪皮等配料不一，视当天准备的配料而定，老板坚持不加任何味精，喝起来汤头有自然的甘甜顺口，非常清爽。
资丰美食诉求健康，不添加味精，除了油饭外，
炒面、肉羹汤、综合汤、隔间肉汤也都是热门餐点，除了价钱平实外，
口味传统道地，坚持给客人最新鲜的好味道，才能一日复一日，
用老味道陪伴在地人三十多年。