[食记] 嘉义 锦记麻糬(原空军市场)

楼主: OODD (OODD)   2014-01-19 21:58:14
餐厅名称:锦记麻糬(原空军市场)
消费时间:2014年/1月
地址:嘉义市民国路155号斜角(醉财神、心宜草堂斜角)
电话:0939-874599
每人平均价位:一颗12元
可否刷卡:否
有无包厢:无
图文网志无音乐版:http://goodmorningdashu.pixnet.net/blog/post/346366550
前些日子是尾牙要拜拜的日子,友人便推荐了这间麻糬好孝敬土地公
摊子在民国路上,如果要找明显的地标的的话,找醉财神或心宜草堂,就在他们的斜对角
!!
平常大概会卖到中午附近,不过大节日可能就会卖的比较快了!!!
上头写着原空军市场,原来这就是以前空军市场麻糬呀~~
市场拆迁后就移来这边了,以前好像一颗只要七块钱呢~~
口味有红豆、芝麻花生、花生三种
红豆馅是店家自己做的,看起来还满大一颗的呢
可惜大叔比较喜欢花生跟芝麻口味
这边的麻糬是现点现包的~~
后面的箱子里就是热腾腾的麻糬呀~~
老板会一次切一部份起来用
将他揉成条状,再分成数等份
里头包上馅料!!
一盒10颗装
个儿约小朋友拳头大
有个比照比较可以看出他的大小
花生口味
外皮吃起来相当软Q,花生馅颗粒比较大,不是那种很细的花生粉
里头加了满多糖粉,对大叔这属蚂蚁的来说吃的超开心!!!
花生芝麻
这边的芝麻并不会甜,难怪没有芝麻口味
是老板在花生粉上头再洒上一把芝麻粉搅匀
要是单吃芝麻粉的话,香是很香可是应该会吃的很痛苦吧
两种口味来说大叔更爱花生,可能是因为花生口味比较甜吧~~
外皮的部份相当的Q,只是就是因为手工,所以外皮的厚度可能就会有点落差!
甜度的部份都可以做调整,所以也不用担心会过甜
下次来试看看那个红豆馅看看了~~~
更多的食记分享就在早安大叔~~~~
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