餐厅名称：满烧肉丼食堂
消费时间：2013/12月
地址：台北市大安区基隆路二段166号
电话：02-2736-688
营业时间：11:00~14:00 17:00~22:00 假日全日营业
每人平均价位：NT$150~NT$360
网志图文好读版(无音乐):
http://timmyvong.pixnet.net/blog/post/342909899
话说小米非常爱吃丼饭类的料理, 因为除了爱吃牛肉外,
酱汁与日本米饭的结合真的是又香又Q软.
实在忍不住趁跨年时跑去大口大口的享受一番啦
满烧肉丼食堂位于基隆路二段, 通化(临江)夜市的宠物街
往和平东路方向走就可以看到了.
店内的装潢走的是简约木头风, 有吧台式的也有长桌(4~
12人)的位置, 据小米的观察, 中午时段很多都是附近的上班族来
吃. 所以有一群同事也有单枪匹马来享用一个中午时光的美食呢~`
日本江户时代人物推荐烧肉丼啊XD 还有墙壁上有一片
LED面版在播放店内的食材详细介绍
这里卖日式的猪牛猪丼饭外, 还有一些创意新式丼饭, 如
麻婆双拼/蕃茄肉酱G腿/泰式酸辣鲭鱼等. 提供给想要尝试不同口味
的客人 价格由亲民一点的NT$150到豪华级的NT$360(低消150)都有,
味噌汤及热茶无限供应.
点餐方式是选好餐点后到柜台结帐, 他们会给一个号码牌子,
稍后服务员就会依号码送到桌上. 调味料依个人喜好自行取用囉.
因为他们不收取服务费, 所以餐具/调味料/味噌汤/热茶需自行
取用. 其实这样也好, 很多店家收了服务费也没什么服务XD 时机歹歹
可以省点服务费来当美食基金也不错的啦
味噌汤(免费使用), 味噌是还好, 会有一些豆腐的料, 如果有
自助葱花就更好了XD 不想喝饮料的朋友可以拿汤来配饭吃比较不会渴:p
他们还有其他付费饮料及小菜. 看到有啤酒小米的眼睛又亮了,
每每吃日式料理时都会想到喝啤酒来搭配一下
另外有比较特别的是水耕蔬菜NT$60, 看来好像可以立即吃的样子,
不过有点贵小米就没尝试囉.
满烧牛丼 NT$200(含生菜沙拉), 一整碗都是独家烧烤酱汁烤完的特
选牛五花, 再配上好大一颗又白又水嫩嫩的温泉蛋, 看到就好幸福了
生菜沙拉使用的是芝麻酱沙拉, 酸酸甜甜的芝麻香还不错吃.
牛五花是肥瘦各半, 酱汁烧烤完后有独特的烧肉香, 肉片吃起来很嫩.
戳开温泉蛋就可以看到滑嫩的蛋黄心, 用来与米饭搅拌来吃超赞的啦!
还有温泉蛋真的要跟大家说明一下, 他们号称使用的是国外高级餐厅才
有的低温烹调(SOUS-VIDE COOKING)设备, 可以精准的控温让蛋在63度恒温水
中洗一个小时的热水澡XD 让蛋白及蛋黄变成一颗美味又水嫩的温泉蛋. (这
种低温长时间料理除可杀掉沙门氏菌外, 也可以完整保留了维他命A.D.E.K.B
ETA-胡萝卜素. 真是一个单纯却不简单的美味啊~ )
安格斯牛排丼 NT$260, 看到了吗? 丼饭也有厚切牛排耶, 真是超豪
华的丼饭呢
油亮亮的厚切牛排烧得刚刚好, 肉不会柴而且牛味十足呢. 厚切牛
排配丼饭吃真的口感丰富, 这个极力推荐的啦~
米饭属于偏软但不是软烂口感, 配上酱汁吃就很开胃了~
小米建议将温泉蛋浆再加点葱花放在牛排上, 变成牛排滑, 口感更好吃啊~~
当然烧肉配啤酒也是小米的最爱啦. 哈哈哈.
最后再介绍他们的泡菜NT$30, 微辣的酸泡菜很好吃, 用来夹肉吃或配
饭吃也很赞的啊.
后记:满烧肉丼饭的食材及烹煮真的很用心, 价格上有亲民也有豪华的.
相信不管是平日上班用餐或朋友聚会都是一个不错的选择, 想到吃烧肉丼饭的
朋友可以试试看啊~小米存好美食基金后还要来吃海陆豪华丼的啦