图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/38264027
时间：2013/10
在香港旺角住的旅馆楼下有不少食店，对面就是富记粥品。来到香港，美味
的粥品也是必吃的食物，台湾的广东粥简直是画虎不成反类犬，实在太糟了
。
有别于澳门著名的水蟹粥，这里的粥品有不少都是加了烧腊的料来滚煮，味
道也会不同于充满海鲜风味的水蟹粥。
火鹅牛肉粥＄36
火鹅牛肉粥里除了烧鹅之外，还有滑牛肉，肉的份量不少，且口感滑嫩。可
比起牛肉，烧鹅更加美味，虽然没什么肉，大多是皮，可烧得酥脆甜腻，入
粥滚煮，把甜味也融入粥中。米粒已经熬至开花，散碎在米汤中，入口滑腻
香绵，鲜甜可口。宵夜来碗好消化的粥，实在是再好不过了。
富记粥品
地址：香港旺角花园街104-106号
电话：852-23851230
香港食旅:http://goo.gl/CkDZwB
香港旅馆:http://goo.gl/UXzkmG