餐厅名称：一品花雕鸡
消费时间：2013年/10月
地址：台北市松山区市民大道四段207号
电话：02-2570-0388
营业时间：11:30～15:00、17:30～03:00
每人平均价位：450
推荐菜色：沙蚬锅 花雕鸡 粿条
网志图文版
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从大学的时候就听过这家店名了
不过都毕业好几年了却一直没有机会来访
这次美食团地点订在这里
虽然觉得有点交通不便
还是兴致高昂的要来参一咖啦
感觉这家店就是名店
店面横跨了两家店
外面还有一区等候区呢
店家用餐时间蛮硬的
建议我们等人都到后再进去用餐
来这里当然要点一品花雕鸡啦
因为我们有六个人
店家就建议我们点个全份的
还帮我们分成两锅煮
避免夹不到菜的困扰
在烹煮过程中服务生用汤匙滑动了锅盖发出了俐落的声响
我问了服务生这”招式”有特别用意吗
服务生竟回答我说”这是要引起我们的注意”
顿时间觉得服务生真逗趣啊XD
花雕鸡里不只有鸡肉还有蔬菜和年糕呢
鸡肉基本上是已经熟的了
不过蔬菜和年糕就需要再花时间炖煮了
只要入了味都很好吃啦
鸡肉很嫩也很入味
朋友说花雕鸡其实是有点酒味的
但我竟然一点都吃不出来@@
只是觉得好入味好好吃
建议要把汤汁淋入白饭会更下饭喔
结果我因此吃了两碗饭
沙蚬锅
老手朋友赞不绝口的好汤
打开锅盖后看见布满的蛤蛎
喝了一口汤好惊艳
在这里我尝到了鲜甜的汤头啦
吃到这里朋友又加点了一些配料
感觉吃的差不多时
战力超强的朋友又加点了几样配料
赞不绝口的粉条
这粉条吃起来保饱满的啦
超级弹牙的
果真是有必点的价值啦
米血还蛮入味的
也很软烂我偷偷吃了好几个呢
它家豆皮吃起来挺有厚度的
不知道为啥总觉得配上花雕鸡汤底
这些配料都特别好吃呢
话说花雕鸡的魅力还挺大的呢
我边打文章有种边要流口水的感觉了
它家菜色很适合重口味的人喔(->我无误XD)
美食指数****
气氛指数***
cp值指数***
再访指数****