消费时间：2014年1月
地址：新竹市文化街22号
电话：03-5320908
营业时间：平日11：30～14：00 / 17：30～21：00 | 假日 11：30～14：30 / 17：00～
22：00
价位：汉堡排160元起，小菜50元起（需收一成服务费）
网志图文版：http://tinyurl.com/o4dsva6
这些年来新竹烧肉界霸主新桥集团陆陆续续地开了许多不同风格的餐厅，烧肉、弄堂、居
酒屋、早午餐、阿干锅、素食等应有尽有，这家22碳烤厨房也是隶属于新桥集团底下的餐
厅，主打日式洋食，精选各国啤酒与下酒小菜，相当适合和家人或朋友同行。
位于护城河的隐酒藏旁，同排店面还有怀旧小馆红叶餐饮跟新竹名店家竹亭。迎著护城河
的悠闲，22 kitchen也在外头摆上桌椅，只是好奇是否真的会有人坐在外头阿。
这天是一月一日的晚上，没有预先订位的我们居然还有位置可坐，不过店面大概也已有七
八成满，看来生意真的挺不错的。店里是以轻松色调并混合些随性涂鸦来营造出舒服的用
餐环境，近年来似乎很流行这种风格，而整体气氛也的确相当令人放松。
除了菜单上的菜色外，每天都还有均一价60元的小菜数种，这天有红酒番茄、水果优格跟
乡村小菜之类的，想点的人可以到台前跟服务人员点菜即可。放眼所及真的有很多种酒，
不过我们并没有特别想喝，所以就单纯点些主餐来吃。
空间满宽敞的，各桌间不会太拥挤侷促，不过聊天聊得太尽兴时还是满容易被邻桌听到的
XD。个人特别喜欢他们家的椅子，不算太好坐，但造型跟颜色都很抢眼。菜色种类不多，
主食主要为汉堡排跟定食，其他的就是一堆或炸或烤的下酒菜以及各类啤酒饮料，点菜时
偷看一下其他桌疑似定食的菜色，摆盘感觉起来有点像高级便当，所以我们就把重心放在
汉堡排上。
去过新桥烧肉的人对桌上的鸡汤一定很念念不忘，22 Kitchen桌上也有个水壶，但里头装
的是洋葱清汤，喝完可以免费再续。洋葱清汤乍喝之下有点像便当店的萝卜汤，但再喝几
口就可感受到洋葱淡淡的甜味，相当适合用来搭配口味较重的汉堡排。
汉堡排随餐附白饭，白饭份量满多的，将汉堡酱汁拿来拌白饭则是再适合不过的搭配。汉
堡排的铁盘上除了厚厚胖胖的汉堡之外，还有地瓜、热狗、大把的高丽菜丝与豆芽菜，最
旁边用小碗装着的则是马铃薯泥。
汉堡排上头淋的是起士酱和红酒酱（不太确定），尝起来带点酸味解腻又下饭，汉堡排用
的是100%全牛肉所制成，汉堡肉相当扎实的，切开来也有肉汁流出，和白饭很搭。热狗外
皮有点脆脆的，口感还不错，地瓜很甜，高丽菜丝和豆芽菜在铁板上渐渐地熟热，和底下
的酱汁拌一拌也有点铁板炒菜的风味。最妙的是马铃薯泥，尝起来有点像小时候吃的玉米
浓汤，相当特别。
这个则是葱香岩盐酱汉堡排，上头摆的就是葱盐啦，调味比较简单些，吃起来也不错，不
过这两种口味相较之下招牌比较特别也更好吃些。吃完后刚开始觉得没有很饱，正打算走
去再吃个金陵包子，边散步却又开始觉得其实也不饿了。
吃过浪漫的汉堡排定食和家竹亭的牛绞堡，22厨房给我们的印象算是相对深刻的，特别喜
欢它的气氛，真的很适合和家人或一群朋友来点个一大堆下酒菜再佐点小酒，如果周末想
吃点小特别的餐点，来这儿也是个不错的选择。