[食记] 台中【西那部落】韩式料理-牵丝韩式蛋卷

楼主: xu3u6fu04 (akane)   2014-01-09 10:21:16
餐厅名称:西那部落 正统韩国料理
消费时间:2014年/1月
地址:台中市公益路二段20号
电话:04-23295757
营业时间:11:00~14:00 17:00~22:00
每人平均价位:300起(收服务费)
可否刷卡:可
推荐菜色:韩式蛋卷
官网:http://www.cinabulo.com.tw/
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好读网志版:(建议阅读)
http://akane77.pixnet.net/blog/post/340839617
前阵子听说三星狮来台中打职赛时到这里用餐,
友人吃过后也觉得不错,就决定找一天来试试。
用餐前先到官网爬文,
原来它的本店位在嘉义,近期才在台中开分店,
一选就是在有鼎王、轻井泽、无荖等人气餐厅的公益路上,
挑战力十足也看出店家的野心。
门口会有一只很大的贱兔向你招手。
入店后,里头的装潢还蛮气派的,会先看到冰柜。
卖的是来自韩国的饮品,当然酒类也少不了。
但这些我好像去韩国的时候都没有喝过...
抬头一看,挑高的天花板上挂著一只只韩式风味的纸伞。
座位数还蛮多的,用餐空间宽敞舒适,
但人少时看起来有点空。
连墙壁也很有传统的韩国风情。
◎菜单
菜单质感还不错
入店开始,都给人一种蛮气派的感觉,
所以有点担心翻开这本菜单后看到价格会不会吓到(笑)
菜单价格大约都200起跳
工作人员递上菜单后便告知:
“本店个人低消300,用餐时间限2小时”。
看一下菜单内容,这门槛非常容易达到。
用餐前可以先喝杯热热的韩茶
◎铜盘烤肉(猪) $320、各式小菜(共8样)
铜盘烤肉附小菜无主食,若有需要可加点白饭。
铜盘里除了猪肉,还有香菇、金针菇、韩国冬粉。
小菜则有:
南瓜泥、大豆芽、波菜、醃萝卜、
牛蒡丝、海带、韩式泡菜、鱼板
※小菜均无限量供应
◎萝卜干、牛蒡丝
我很喜欢牛蒡,
这里的牛蒡吃起来和日式的有点不同,
比较溼软,也没那么甜。
萝卜干普普,印象不深。
◎海带、波菜
味道普通,不算难吃。
◎大豆芽、南瓜泥
大豆芽是常见的韩式小菜,不会太咸还OK。
南瓜泥很绵密也会吃到稍微粗的南瓜颗粒。
◎鱼板、韩式泡菜
韩式泡菜用的容器比较不一样,让人想要第一口就吃它。
但入口后发现:超级咸!!!!!!!!!!!!!!!!!
是把盐巴全部都倒进去了吧?
相较于泡菜,鱼板好多了!甜甜的滋味,让我们再续一盘。
小菜份量因为是无限量供应,所以盘子里的份量都不多。
幸好没有很多,像是泡菜因为太咸所以没什么人动...。
◎生菜盘
这是要来包烤肉用的,
里头还有两条细长的绿辣椒及白大蒜,
对我们而言都是装饰用。
◎铜版烤肉(猪肉)
煮沸后,香气扑鼻而来,
肉质与调味都还不赖,
沾取酱料后包入生菜中,清爽不油腻。
旁边的冬粉很好吃,
还记得去韩国时友人带了好几包回家...,
是说现在家乐福就可以买到了说。
◎海鲜辣豆腐汤 $220
红红的豆腐汤,看起来好温暖。
不过汤头真的颇辣,
但是不太像是在韩国喝的那种甜辣口感,感觉是辣油。
◎海鲜豆腐汤
里头的料还蛮多的,随便捞都是豆腐。
海鲜部份,除了蛤蜊、虾子还有一只只小小的章鱼。
这一锅的汤头油油辣辣的,不是很喜欢,
所以我们大部份都吃料而已。
比较起来,黄鹤洞的豆腐锅较得我心,辣得过瘾但不油腻。
◎炒马面(微辣) $250
炒马面一上桌,大家眼睛先是亮了一下,
“怎么是汤的?!”
这跟我们对炒马面的印象大不同啊!
以为会是像高丽屋那种料多到满出来的干面。
面条是韩国炸酱面的那种面条,我喜欢。
有些店家卖的炒马面虽然料多好吃,
但是面条却是台湾口感,少了点那么韩味。
份量不多,三两下就分食完毕,
面体本身还不赖,但吃完有点空虚。
◎海鲜煎饼 $250
海鲜煎饼当然也是必点之一囉!
这份煎饼一样也是份量不多,
装在大大的盘子里看起来显得更少。
沾酱还不赖,煎饼本身是我喜欢的焦脆口感,可惜料不多。
心中的第一名还是黄鹤洞的煎饼。
◎韩式鸡蛋卷 $180
没想到这天的第一名是这道小菜。
加了牵丝起士后就是无敌,蛋卷煎得软嫩,
配上蕃茄酱后别有风味。
感觉小朋友也会很喜欢这道小点唷。
【用餐心得】
也许是我期望太高,所以觉得有点小失望,
份量不多但价钱有点贵,感觉是吃气氛的。
但是这里的用餐环境真的蛮好的,
连服务人员也是穿韩味十足的衣服来服务,很有韩国味。
而且店里放的还是当红最夯的韩国歌,
像是继承者们的ost(大心)
朋友笑说若是店里能放一台大大的电视播mv就好了。
本篇食记完,谢谢阅读。

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