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用牛骨和牛内脏一起熬成的雪白色浓汤，韩文是： （Seolnongtang）
中文翻成雪浓汤。但我觉得发音其实更像：索隆汤～
这道食物可是有历史典故的：
传说世宗大王在先农田亲耕时，突然下起了大雨，一步也不能动又非常饿，
为了充饥杀了一头牛，将牛肉煮熟后，只放葱，以盐调味道后喝。
从此，将此汤称为。
用牛肉，软骨，腔骨熬汤，肉切成片，以葱，胡椒粉，盐调味道。
因为放很多骨头熬汤，颜色灰白。
世宗大王真是太不了不起了，不仅发明了韩国文字，发明了好喝的汤。
同时还特能打呢！
这次去韩国，特别选了一家名店中的名店，就是位在明洞的神仙雪浓汤。
早上10点去，竟然已经要排队了。
入内后发现，大概韩国客人跟日本观光客各占一半。
少数几个台湾和大陆人。
本来想点特别版的，加了人参的长寿雪浓汤。
但已经卖完了。（真是抢手啊！！！）
只能点一般的雪浓汤。
端上桌的是一碗热腾腾的汤和一碗饭，
汤里有葱花和肉片，非常的香浓。
桌边有盐和辣粉，可以依个人口味喜好自由添加。
把饭倒入汤里，是正宗的吃法。
韩国餐厅几乎都附有无限供应的泡菜。
泡菜吃不用钱～
白菜泡菜有点辣，萝卜泡菜不辣，而且口感很脆，是我的大爱。
韩国人吃的时候，会把泡菜浸到汤里，然后再吃。
所以一碗汤喝到最后，会变成粉红色的！
喝完了这碗汤，身体整个变得很暖活。
虽然要稍稍排队等一下（等了约莫20min），但是非常值得喔。
吃饱饱，心暖暖，就可以来去逛明洞大血拼了！
餐厅名称：神仙雪浓汤(明洞店)
消费时间：2013/12/28
地址：首尔特别市中区明洞10巷3-1(明洞2街)
电话：+82-2-777-4531
营业时间：24hr
每人平均价位：台币200~300 元
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：雪浓汤
官网：http://www.kood.co.kr