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作者: dtmsimon (奔驰级电冰箱) 看板: TaichungBun
标题: [食记] 台中中华夜市-阿斗伯冷冻芋
时间: Fri Jan 3 00:11:29 2014
图文版:http://www.dtmsimon.com/2014/01/adobo2013.html
消费时间:2013/09
连续几天冷飕飕的天气，今天终于回暖不少，那我可以来写绿豆汤跟冷
冻芋了XD
阿斗伯也是之前有介绍过的，不过之前只有介绍冷冻芋跟冬天才有的番
茄盘，其实店里还有其他甜品也都还满可口。这一回是之前带老婆、小
人们去吃中华路的三代炒面之后，再走过来吃甜品的纪录。
那时候应该还是9月天，天气依然炎热依旧。坦白说刚刚再三代其实没有
吃很饱，所以到了阿斗伯能吃的就更多，哇哈哈哈哈!
看我们家小冰箱还穿露背装，就知道当时天气有多炎热。
冷冻芋(35/碗)还是每次来必点的品项，芋头本身吸饱了糖水，口感绵密。
因为芋头本身带淀粉，所以一起熬制后的糖水会有一点点稠稠的，冰凉
之后来喝，口感软软滑滑的相当舒服喔。
再来是这碗木耳莲子汤(40元/碗)，一般或叫银耳莲子汤会比较好听，不
过阿斗伯直接叫木耳可能是因为讲台语直接翻译吧?XD
银耳莲子汤也是一款消暑圣品，淡淡的甜味，伴随白木耳溶到汤里的些
许胶质，口感依然滑顺。莲子炖得熟度刚好，入口即化很美味。
吃完莲子汤时再还是觉得很渴，所以就再来一碗绿豆汤了(25元/碗)。
阿斗伯的绿豆汤算是煮得比较透，所以绿豆汤的汤看起来是比较浓的。
有些人可能喜欢吃豆子还是完整一粒一粒，汤汁比较清那种。不过冰箱
从小到大吃的绿豆汤都长这样子，每个地方的煮法跟口味都不一样吧!
但是美味的程度我想是不分轩轾的，觉得好吃他就是美食!
最后就是我们台中不管是喝木瓜牛奶、用果汁、吃甜品的店都会出现的
果酱烤吐司(20元/份)。虽然这种吐司其实满暴利也不建议大家常吃，但
是乳玛琳配上果酱真的给他有够香....偶尔吃一下应该无伤大雅啦...
差一碗豆花就大满贯了，但实在是吃不下很残念!
听说这几天气温都会慢慢回升，但也不希望像以前一样突然间爆热，冬
天还是有点冷冷的才叫冬天呀!
店家资讯:
阿斗伯冷冻芋
台中市中区成功路356号(成功路、兴民街转角)
04-22218061
营业时间:14:30~25:30