餐厅名称：五井拉面
消费时间：2013年/7月
电话:02-29523398
地址:新北市板桥区中山路一段273号
每人平均价位：100
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图文版：http://peko721.pixnet.net/blog/post/32421273
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“五井拉面”目前全省有五间分店，而板桥中山店位于PEKO家附近的中山路一段上，地点
不算是餐厅密集处，但附近有许多公司行号，想必未来一定会推出商业午餐吧!!
红黑色系让PEKO感觉好有精神，颇有日本街边拉面店的风格，由于是台风天，所以用餐的
人潮络绎不绝，生意还算好；图片中的右下角是可以无限畅饮的冰红茶。
一入座服务人员便递上Menu跟点餐单，餐点选择还算丰富，日式拉面、丼饭、 定食皆有
，最贵的定食也才$170。
打开Menu赫然发现“五井拉面”隶属于丐帮家族(王长发产业股份有限公司)，丐帮家族旗
下包含丐帮卤味、五井拉面、老夫子茶饮、契双舞锅等连锁品牌，还刚获得台中加盟展十
大杰出品牌，来头不小ㄋ~
酱油拉面 $90
PEKO在豚骨跟酱油两种汤头间想了好久，最后选择口味较为清淡的酱油拉面，因为最近体
重很不争气的小小爆冲；酱油拉面一上桌冒着白烟，看起来也不会太油腻，第一眼PEKO给
75分，如果摆盘能再美一些会更好。
一般拉面配的都是叉烧肉，“五井拉面”配的却是猪腱肉，也就是俗称的腱子肉，口感比
较有嚼劲，瘦肉居多，但PEKO觉得不好咬有点偏干。
糖心蛋勒?这怎么看起来像卤蛋，小失望，但实际品尝后，淡淡的调味跟酱油汤头还挺搭
的。
“五井拉面”选用的是细拉面，份量不少，拉面软硬度适中，但口感缺了一点Q弹，不过
比起前阵子去吃的“鬼切拉面”好太多了。
【板桥美食】必吃超人气早餐。早午餐 懒人包总整理~让你不采雷
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