餐厅名称：台中 La Famille法米．法式甜点咖啡
消费时间：2013年/12月
地址：台中市向上路一段79巷16号
电话：04-2301-1060
营业时间：11:00~19:00 周二店休
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图文版：http://blog.yam.com/bolero/article/71807303
以往家里生日蛋糕都是买甜点心球(尤其是迷人草莓季呀)，
今天休假在家懒得跑东区，决定换换口味，造访近年也是大有名气的“法米”。
这家法式甜点店来自斗六，台中分店就坐落在西区向上路的绿园道上，
从南屯骑车过来也是好一段路，真是冷死我也～
对于一个懒惰人妻来说，这已经算很有心意的了。
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在整排老透天的房子里“法米”显得非常突出～
大面落地窗的洁白店面，座拥一片清新的园道绿意。
店内也是一派纯白装潢，点缀温馨应景的家饰品，
果然是女孩贵妇们都会喜爱的风格呀。
不过最显眼的还是玻璃柜里一列列多彩缤纷的小蛋糕！
走进来简直眼睛都发亮了，这叫人怎么选，太苦恼了～(抱头)
细细浏览了一轮，发现甜点以各种塔派类为大宗，
其他还有泡芙、常温糕点、手工饼干、巧克力等，
也卖些义式冰淇淋和茶饮咖啡。价位不便宜，平均都在百元以上...
只是一般买6吋或8吋蛋糕来庆生只有两个人吃也蛮腻的，
这回可以多点口味品尝也不赖啦！
橱窗里琳瑯满目仿佛在欣赏珠宝盒，每个看起来都好好吃喔。
要一个龟毛天秤座女人选东西真是伤脑筋。
琢磨好一会终于选了四款冷藏甜点。
店员其实还有推荐常温苹果派和香颂之类的点心，
可我第一次来实在不敢下重本，也怕吃不下。
(服务人员几乎清一色都是男生，这是女性顾客导向的安排吗.....)
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店里也可以内用甜点和简易餐点(三明治、咸派之类的)，
稍微参观一下，感觉用餐环境还不错，优雅舒适的气氛。
一楼门市后方有一小区沙发座位，可以看见厨房制作甜点的动静。
二楼空间开阔明亮，从落地窗外望出去绿意盎然，
还另外隔开一间亲子室，带小小孩来很适合喔。三楼也有一整层座位。
星期一中午顾客明显比较少，大部分都是来外带甜点的，据说假日都要预约排队哩。
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最后拎了四小盒回家，封装在纸盒里包好塑胶提袋冷藏，
冰到晚上打开来吃，内馅没有过冻饼皮也没有受潮，还是很新鲜的口感。
以下简单介绍四款可爱法式甜点，先来个开盒照先！
纸盒精致可爱，有波浪蕾丝花边！附有好几支的塑胶刀，方便分切甜点。
开盒～登登！！
雀屏中选的是这四款：哈密塔、老妈妈柠檬塔、朱古力巴那那、圣米歇苹果塔。
装在小磁盘里很有午茶的气氛。
经过不负责任品尝大会评鉴，以下依照喜爱排行介绍～
【哈密塔 $130】(季节限定)
光长相就超可爱的啦，私心把它放在首图。
当时我问店员哪一款男生会比较喜欢又不会太甜，他马上就比了“哈密塔”。
果然值得推荐！！是四款里我们一致认定的NO.1。
建议一块切成四等份，一整口吃下口感很丰富，
有新鲜哈密瓜果肉的自然甜香，又有极为清爽的鲜奶油、微微酸甜的莓果幕斯，
以及类似奶冻馅＋果肉夹层，塔皮酥脆不厚重，
我觉得这一道自己可以单独吃掉两个没问题。
个人原本不是很爱塔类的口感，以前经验通常都是奶油味过重塔皮油腻，
常常只挖内馅来吃。但法米塔皮作得蛮香酥的，可以轻松入口跟馅料也很搭。
【老妈妈柠檬塔 $80】(法米经典)
柠檬塔堪称是镇店之塔，网络上蛮多人推荐。
以酸溜溜的口味取胜，充满新鲜柠檬汁的香气，内馅做法也很特别，
外观看起来像布丁切开原来是滑嫩黏稠的馅料。
一口吃下先是明显酸味袭来、接着散发柠檬清香，最后留下淡淡的甜味。
的确是令人印象深刻一品！这一道建议分食，单独吃一整个可能有点腻口。
【朱古力巴那那 $120】
我对香蕉加巧克力这种组合总是无法抗拒～
这一款的塔皮似乎特别酥脆，很好吃。内馅软软绵绵口感“舒服”。
入口后首先会尝到清爽奶油和类似卡士达酱绵密的香蕉馅料，
包覆整块香蕉切片，最后薄薄一层苦味的巧克力融化，味道接着发散出来。
整体来说蛮不错的，可惜用的不晓得是哪一牌巧克力，余味有点奇异，
所以只能排名第三。
【圣米歇苹果塔 $80】
这一款出乎我意料。看外表以为它是苹果塔，可原来苹果只有铺在最上层。
内馅有点神奇吃起来不会太甜，但有点像是莲蓉或椰酥的味道，
整个很有中式饼的风味。口感比较扎实，伙伴觉得不错吃，
但我期待的是酸甜苹果馅所以只能排第四名啦！
整体来说四款都挺满意的，风味各异不会甜腻，
塔皮的口感也一转我对塔类甜点的印象！！如果价格可以平实一点就更好了。
期待下次再去法米转转，我心里已经列好第二轮名单囉。
◎法米官网：http://www.lafamille.com.tw/