店名： 捉米场米食创意馆
地址： 台北市中山区中山北路一段73号
电话： 02-2536-6662
营业时间： 11：00至22：00
图文网志版：http://titan15346.pixnet.net/blog/post/48134089
爱吃面食的栗
在接近2013尾巴的周间晚上
与小贾到最近新开的捉米场米食创意馆
捉米场与天香回味火锅的老板是同一人
因此捉米场也是走养生健康路线
主要以日本进口健康纯米为主
推出多种面食餐点
服务员年轻有活力
环境明亮干净很舒适
餐点有其水准但尚有进步空间
捉米场位于中山北路饮食战区
从捷运中山站要走一小段不远的路
捉米场的外观设计让栗想起小时候麦当劳的捉迷藏游乐区
五颜六色的外墙很难不让人多仔细看几眼
在租金昂贵的地段　
这么宽敞的用餐环境真是难得
而且每个餐桌下都有一个插头
真是非常的贴心
这个不是lounge bar
是餐厅的洗手间
巧思的设计　让洗手也变成一种欣赏的乐趣
一坐下后
服务生很快的递上菜单
捉米场多达十多种各国米面食套餐
套餐皆含汤/米面包
意大利面控的栗选了义式茄汁海鲜面
小贾选了日式味噌面佐炸鸡腿肉(汤)
服务生知道栗今天是来体验的
依然告知可以打卡送面包
事后栗也有拿到集点卡
完全与一般客人的服务一样
这点令栗好窝心
点完餐点后　服务生送上“花生米奶”
小贾说喝起来很像面茶
栗倒觉得似米浆
询问了服务员后　原来米奶就是米浆
只是比一般市售的还要浓稠
因此小贾才误认为面茶
这米奶可续杯
冷冻季节下　喝着温热的米奶真是太感动
但当天也只能续到第二杯就饱了
接着上桌的是鸭赏米面包
米面包非常松软
搭配葱料的宜兰鸭赏
将盘旁的香菜和著一块吃
味道刚好中和了鸭赏浓烈的味道
当天栗的汤品是罗宋蔬菜汤
有切碎的高丽菜
红萝卜以及马铃薯
汤头算清爽
小贾点日式味噌面佐炸鸡腿肉(汤)
前菜有三样：海带丝、醃萝卜以及醃去皮小蕃茄
小贾认为醃萝卜脆度不错　口感很佳
但栗觉得三井的醃萝卜比较好吃
可是两则很难比较　因为价格差异太大（误）
栗点的海鲜面几乎与前菜一起上
可能因为贪杯喝了米奶
再加上汤点是蕃茄底的罗宋汤
主菜又是茄汁海鲜意大利面
吃不到几口就饱了
捉米场的面条很像乌龙面
但比较起来是偏细
做成意大利海鲜料理　刚开始入口有点不习惯
但这面条是越嚼越Q　有很不一般的口感
料理的配料给的很大手笔
有鱼肉、甜椒、小卷以及虾子
海鲜意大利面中很少看到鱼肉啊
小贾的日式味噌面佐炸鸡腿肉(汤)
则是配合台湾人吃法将鸡肉另外放一旁
炸鸡肉本身没有什么酌料的味道
仅在面衣表面淋上类似大板烧的酱
汤面的面条比意大利面还要软
汤头应该是加入较为甘口的白味増
配料部份有溏心蛋、面麸、海带以及干笋
饮品简单提供冰或热的红茶与绿茶
栗今天只想喝很甜的茶
所以味道很难评价
店家打卡会送红茶戚风蛋糕
蛋糕可单买　市价价值NTD180　
店家说如果当天不吃的话
隔天入烤箱稍微烤一下就可以吃到原味
蛋糕口感松软　但有点干
栗觉得还是雅玉家的蛋糕比较好
结论：
捉米场米食创意馆是近日新开的餐厅
以提供健康日本进口100%纯米为主
制作出各国创意料理
位于中山北路　但用餐环境宽敞
而且每个餐桌下都附有插座
推荐副餐的浓郁花生米奶（=米浆）
餐点有其水准但尚有进步空间