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这次的内容解释如何透过饮食，减缓落发的现象，这方法男女都适用，但雄性秃主要还是
男性的问题，落发和DHT有关，也就是二氢睪酮，这是睪固酮新陈代谢时所产生的代谢物
，当我们有高水平的睪固酮，这些男性荷尔蒙会和5α还原酶结合，就会产生睪固酮的代
谢物，DHT可以越过血脑屏障，我们头发的毛囊有着独特的受器，当DHT经过时，就会进入
头发毛囊的受器中，影响头发的毛囊吸收养分的能力，也会影响吸收矿物质和蛋白质的能
力，毛囊要长出头发，这些都是必需的，DHT虽然不会让你秃头，但是会逐渐的影响毛囊
，让头发开始变细，之后长不出头发。
可以透过锯叶棕榈来减缓5α还原酶的产生，让睪固酮无法与5α还原酶产生反应，因此减
少DHT的产生，另外还有非洲刺李，会利用一种独特的脂肪酸构造，渗透到类固醇荷尔蒙
，停止DHT的转变，来避免DHT的大量生产，效果相当强大，相当于让头发再生的药物非那
斯特莱，最后则是镁，镁会影响钙在头发的毛囊中的发展，钙会减缓头发生长的速度，当
镁开始影响钙在血液中的供应，这会让头发更容易的生长，除此之外，镁对身体会有很多
酵素的功能，我们需要镁来帮助蛋白质合成，而在2010年韩国研究也发现，镁会抑制DHT
，让DHT造成的影响更少。