[食记] 意大利比萨--Ristorante Pizzeria Duomo

楼主: churky (万法皆空 自由自在)   2019-03-17 22:38:54
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这天的午餐,因为时间因素,就直接在比萨斜塔旁边的餐厅用餐了,
这次吃的这家Ristorante Pizzeria Duomo,就在比萨斜塔附近的巷子内,
而且在google map上就可以看到位置,一班的评价也都还不错,
这天午餐的内容主要是烤鸭肉,当然在意大利该有的意大利面与PIZZA也都有,
整餐下来,餐点的份量实在是相当惊人的多,本来以为应该没有了,
想不到之后又接着送上来,真的是不断的有惊奇,
这家餐厅除了有户外的用餐区及室内的用餐区外,在后面还有一片庭园,
而且厕所也相当大间,对于观光客来说非常的便利,
由于下午的行程是逛OUTLET,从比萨这边过去会花点时间,
因此最好是在离开餐厅前,先到厕所去好好的解放一下,因为一路上都没有厕所的。
▼ 这家餐厅位于比萨斜塔附近的巷子内,走进去就可以看到位于路边,并不会太难找的
位置。
▼ 餐厅外有着大红色的遮阳棚,底下就是餐厅的户外用餐区,不过这个位置位在巷子内
,其实是看不到奇蹟广场的,没有什么景可以欣赏,因为就在主教座堂附近,所以餐厅的
标志采用的就是主教座堂立面的图案。
▼ 这家餐厅还满大的,左右二侧都有用餐区,因此有左右二扇门,感觉像是二个店面结
合起来的空间。
▼ 餐厅内也有卖义式冰淇淋,但可选择的口味不多,本来以为这一餐的甜点会是冰淇淋
的,不过最后吃到的却是布丁。
▼ 餐厅内的空间相当大,如果以团体来算,一个接待个四、五团应该不成问题,这一次
我们座位就在门口,空气流通比较好。
▼ 冰箱里有满满的矿泉水,在欧洲用餐,很多餐厅都不提供一般的饮水,就是要客人点
饮料喝,连这种矿泉水也都是不便宜的。
▼ 这一次的午餐有包含酒水在内,每一桌可以选择一瓶红酒、白酒,或是一罐可乐、雪
碧等饮料。
▼ 木头制的红酒柜,摆满了各种不同价位的红酒,这边的红酒感觉比较高档,应该是要
另外加价才喝得到。
▼ 后方有一个室内的庭院,厕所就在庭院的后方,环境还不错,
▼ 吃得是西餐,提供了一把餐刀与二把叉子,本来还在想为何要给这么多叉子,因为这
个叉子的长度不像是甜点叉,后来等上菜了就明白为何要给二把,因为是用得到的。
▼ 桌上一开始摆了一盘洋芋片,应该是让我们在上菜前的空档可以先吃点,算是餐前的
小点心吧。
▼ 还有这种辣椒,这种辣椒在意大利的每一家餐厅都可以看到,干燥的辣椒吃起来不知
道辣不辣,我怕辣所以没有碰,同团同桌的人都很爱这一味。
▼ 提供了一瓶玻璃瓶装的矿泉水,在餐厅内的矿泉水都是玻璃瓶装的,喝完后可以回收
清洗后再装瓶,比较环保的作法,这个牌子与我们前一晚买的保特瓶装矿泉水是同一个牌
子,玻璃瓶的质感好很多。
▼ 这一次的饮料,大家共同的选择是可乐,给了一大瓶的可口可乐,一桌六个人一起喝
,还真的会喝不完。
▼ 一开始提供的面包,这种欧式面包吃起来乾乾的,而且还满硬的,不过很有嚼劲,只
是没有奶油或是果酱,就只能直接这样吃。
▼ 桌上的这一罐,本来以为是糖或是盐巴,结果竟然是满满的起司粉,可以撒在意大利
面或是PIZZA上面一起吃。
▼ 第一盘上的菜是意大利面与PIZZA的综合盘,虽然意大利面只有一小陀,但PIZZA却足
足有四分之一个,这个只能算是前菜而已,就已经这么大盘了。
▼ 意大利面是传统的番茄口味,没有太多的配料在里面,吃得出来浓浓的番茄味道。
▼ PIZZA也是番茄起司的味道,在意大利真的很常吃到番茄调味的餐点,幸好这个PIZZA
是薄皮的,不然一开始就吃这么多,后面的主餐就吃不下去了。
▼ 接下来是沙拉,这家餐厅的沙拉菜色相当丰富,而且还有一些比较少见的菜色,沙拉
酱是意大利很有名的油醋,吃起来稍微酸酸的,相当的开胃爽口。
▼ 主餐是烤鸭肉,本来以为会是整块的鸭胸肉,或是整根的鸭腿,结果是这种已经切成
片的鸭肉,感觉应该也是鸭胸肉,数量还算多。
▼ 这个烤鸭肉搭配的酱汁味道还满好的,鸭肉大约是八分熟的熟度,吃起来还满嫩的,
光闻就非常的香,吃起来的味道更不用说,果然好吃,尤其是酱汁,前面还没吃完的面包
,可以拿来沾著鸭肉的酱汁一起吃,也是很搭配的。
▼ 还有好几块的红萝卜切片,红萝卜已经煮得软嫩,吃起来不会乾乾的,而且可能是吸
收了鸭肉的酱汁,吃起来算是鲜嫩多汁。
▼ 餐后的甜点是布丁,看起来是手工布丁,摆盘的方式还不错,有经过设计的摆盘方式
,连甜点都不马虎。
▼ 旁边有一小块的饼干,松松酥酥的口感,味道还可以。
▼ 这个布丁很常在餐厅吃到,吃起来还满甜的,尤其是上面还淋了很多糖浆,如果少一
点的话应该就不会这么甜了。
用餐资讯:
地址:Via Roma, 70, 56126 Pisa PI, Italy
电话:+39 050 562352
营业时间:10:00 ~ 00:00
官方网站:https://www.ristorante-duomo.it/

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