各位好，请教一下
空中英语教室youtube的主题访谈
https://youtu.be/LSCMDvpoJA4?t=190
3分11秒的地方
But of course I have to [add a number two, second thing]: I really want to
thank my mom for encouraging me to play piano.
中括号内的部分因为字幕不太对，所以这是我参考字幕加上自己听出来的内容，
不晓得是否正确呢？（字幕有"[a] number two"，但我听不出来到底有没有。）
3分24秒的地方
I still play today but it's because of her influence [that that] I do.
请问这里是两个that吗？就算是口语的关系，姑且假定只有一个that好了，即使如此：
because of her influence [that] I do.
还是不懂这个that是什么成分，关系代名词吗？怪怪的。
以上请教各位，谢谢！
PS 有贴在英语讨论区，但还没有得到确切回复 https://is.gd/3FeMz3
若有回应会再贴过和大家一起讨论。