[食记] 台南 福尔摩沙游艇酒店 威尼斯餐厅(早/晚

楼主: pure816 (玫玫)   2025-01-27 20:55:02
[台南安平] 福尔摩沙游艇酒店.威尼斯餐厅(晨光自助早餐/百汇自助晚餐)
网志图文好读完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/49527496
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  餐厅名称:福尔摩沙游艇酒店.威尼斯餐厅
  消费日期:  2024 年 11 月
  地  址:台南市安平区安平路988号
  电  话:06-3911313
单人限制:无
  
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  住宿通常有赠送早餐自助吧,但早餐自助吧未必有收住宿以外的客人。
  福尔摩沙游艇酒店的威尼斯餐厅的晨光自助早餐,就是有明码标价,
也收非住宿的客人。
  不过早餐不分平假日,成人一律收650元+10%。
       (所有餐期皆分成人、儿童、幼童价。)
  而午餐、晚餐无价差但有分平/假日:1150/1250+10%。
  当日寿星优惠仅午晚餐,平日六折、假日八折。
    (需先预约且国定假日、特定假日不适用。)
  与午晚餐至少差五百元的早餐(成人价),提供餐点的区域几乎相同。
  不过在大门旁,专供甜点、水果、冰淇淋、气泡酒的区域,早餐会以立牌挡住,
关掉这一小区域。
  其中一区则特地放上早餐才有的豆浆、鲜奶、麦片区。
  官网上对晨光自助早餐的描述:
    主厨特别推荐极黑和牛牛肉汤、龙虾风欧姆蛋、鱼子酱温泉蛋、
          黑松露炸薯条、肝酱香柚沙拉等
  早餐没有生鱼片之类的海鲜。
  有沙拉,但少了些已调味好的品项,那块区域改放水果,还挺丰盛。
  除了要厨师现做的部分,也有颇多熟食可选。
  厨师现做的部分,龙虾风欧姆蛋,不错吃。
  晚餐的烫青菜区,早餐多了可选担仔面或米粉。
  而早晚餐皆有的自助现煮牛肉汤、鲜鱼汤,早餐喝来也算清甜。
  早餐除了喝豆浆、鲜奶,饮料吧那边的饮品也还有。
  美式、拿铁都有,但就喝了抹茶牛奶。
  早餐其实算蛮丰富的,但我早餐吃不多且减糖饮食中。
  这餐若非包含在住宿费中,要付费715(650+65),并没有很推荐。
  但也吃过晚餐,比早餐更推。
  官网上提到百汇自助午/晚餐的菜色有:
    松露茶碗蒸、帝王蟹煲汤、鲍鱼土瓶蒸、和牛串烧、和牛铁板烧......
  牛肉的部分,烤牛肉不错,铁板牛肉稍老,现冲牛肉鲜但有点不太习惯口感。
  蟹黄茶碗蒸、鲍鱼土瓶蒸,日式料理的部分,有吃到的部分不错。
  熟食的部分颇丰盛,水果、甜点就吃不多。
  甜点有现做的鸡蛋糕,但可惜虽有看到正在做。
  即便等放到架上在夹到盘中,回到座位不一会儿就开吃。
  依然没吃到热腾腾的鸡蛋糕,外脆口感仅剩尾巴部分,可惜了。
  虾有多种料理方式:虾煲、水煮虾、酸辣虾、铁板虾、炸虾、烤虾、......
  大多虾都颇新鲜,肉Q弹,但也有吃来粉粉肉质松散些的。
  虽说炸虾不如预期,但大多虾料理都颇合胃口。
  螃蟹虽也有蟹八件之类的工具可用,但手笨不方便吃。
  而生鱼片部分则是我不太吃,故虽看来新鲜,但也没拿。
  有看到别人拿类似松叶蟹蟹脚,可惜被人直接扫盘,后续就没见再补。
  烤类、铁板烧类颇丰富,有夹取的部分都不错吃。
  沙拉部分,已调味好的品项多,生菜的样式也多,不沾酱可配其他熟食吃。
  无酒精饮品,没有很吸睛的。
  同行的人喝了不少气泡红/白酒,冰淇淋也吃了哈根达斯、莫凡彼的。
  虽然我没吃到,但这是吃到饱颇多人会吃且觉得划算的品项。
  虽说因个人因素,某些吃到饱品项我不吃或吃不多。
  但整体来说福尔摩沙游艇酒店.威尼斯餐厅的菜肴颇丰盛,风味也佳。
  让我即便没吃到那些大部分人眼中可以吃回本的品项,还是颇推。
作者: cutesuper (我没什么人情味)   2025-01-28 19:29:00
去年底用2800入住蜜月套房含早餐 超爽早餐真的很强 几乎台南美食都囊括在内了
作者: mema (fireinsidetheman)   2025-01-29 15:28:00
过年前一周日住用券四人才4xxx含4早餐真的很值,用餐环景很舒服
作者: pippen2002 ((EJ1547))   2025-02-17 13:27:00
不错喔

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