唐宫蒙古烤肉回来了！台风夜原址重开爆人潮 吃到饱餐费、菜色曝
叶盛耀 2024-07-26 09:38:57
位于台北市松江路上已经营45年的餐厅“唐宫蒙古烤肉”，在2021年因为遭受祝融之灾而
歇业，经由重新装潢后，原本位址于昨(25)日重新开张，根据脸书社团上网友的消息，目
前试营运期间，餐价为每位698元+10%，另人怀念的蒙古烤肉、酸菜白肉锅与拿来夹烤肉
的烧饼，通通都原地重现。
根据脸书社团“台湾大胃王吃到饱Buffet美食优惠情报”所提供的消息，唐宫蒙古烤肉真
的在7月25日重新回归、正式开张了，据网友披露，即便是台风夜，依旧客满。
所谓的蒙古烤肉，就是店家会提供包含猪、鸡、羊、牛等多种肉品，甚至还有少见的鹿肉
。由消费者自行夹起喜欢的肉类，还有10几种不同种类蔬菜，自由搭配后，交由师傅于大
型铁板上现炒出，现炒现吃，香浓重口味。
除了蒙古烤肉，来到唐宫还有个必吃美食，即是烧饼，拿来夹起蒙古烤肉，相当对味。当
然，另外还有酸菜白肉锅，拿来涮羊肉最是适合，还有自助吧提供的水果、冰淇淋、刨冰
等多样产品，通通都可吃到饱。据悉目前为试营运阶段，餐价为每位698元+10%
提到蒙古烤肉，其实起源并不是来自蒙古，而是台湾相声大师吴兆南所发明，他原本在台
北市新店溪畔的萤桥地区开设烤肉店维生，把牛、羊、鸡、猪肉加上蔬菜，再淋上酱油、
麻油、大蒜、辣椒、柠檬汁、凤梨等10多种配料，放在大铁盘上炒来吃。
原本吴兆南想将此新式料理取名为“北京烤肉”，但因为当时政治氛围，取名北京或北平
都不太适合，后来突发奇想叫它“蒙古烤肉”，沿用至今。
另一家蒙古烤肉吃到饱餐厅“大戈壁”，则是继松江店之后，进驻西门商圈，店已在6月
中旬开幕，除了蒙古烤肉，而且还有麻辣锅、酸白菜锅，以及无限供应的自助吧，通通都
吃到饱，餐价为周一至周五中午每人499元+10%（16:30以前进场）、周一至周四晚上每人
539元+10%（16:31以后进场）、周五晚周六、日及例假日全天579元+10%。
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